Coconut Pineapple Brie Blätterteig
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
6-8
Prep Time
15
Cook Time
25
Dieser würzige Coconut Pineapple Brie Blätterteig ist eine wunderbare Balance aus süß, scharf und cremig. Knuspriger goldener Teig umhüllt warmen, zerlaufenen Brie, garniert mit einem glänzenden Überzug aus unserer Coconut Pineapple Habanero Jam. Die tropische Süße und die dezente Schärfe verwandeln diese beliebte Vorspeise in etwas Außergewöhnliches – perfekt für Zusammenkünfte, Feiertage oder wann immer Sie beeindrucken möchten.
Ingredients
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1 Blatt Blätterteig, aufgetaut
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½ Tasse Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Jam
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1 Ei (für den Ei-Anstrich)
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1 EL Wasser
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Frischer Thymian oder Petersilie zum Garnieren
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Cracker oder Baguettescheiben zum Servieren
Directions
Backofen vorheizen: Auf 400°F (200°C) einstellen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Teig vorbereiten: Blätterteig leicht auf einer bemehlten Fläche ausrollen, um ihn zu glätten. Brie in die Mitte legen.
Mit Jam bestreichen: ¼ Tasse Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Jam auf den Brie geben.
Einwickeln: Teigränder hochklappen und den Brie gut verschließen. Auf das Backblech legen, Nahtseite nach unten.
Ei-Anstrich: Ei mit 1 EL Wasser verquirlen. Teig gleichmäßig bestreichen.
Backen: 20–25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Glasur & Servieren: Restliche Jam erwärmen, bis sie gießbar ist. Über den gebackenen Brie träufeln, mit Thymian oder Petersilie garnieren und mit Crackern oder Brot servieren.
Recipe Note
Für einen dramatischen Effekt den Blätterteig vor dem Backen leicht in einem Kreuzmuster einschneiden. Das verleiht Ihrem gebackenen Brie ein beeindruckendes Bäckerei-Finish, das ebenso schön wie köstlich ist.
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