Knoblauch-Pfeffer geröstete grüne Bohnen
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
10
Cook Time
20
Einfach, knackig und voller herzhafter Aromen verwandeln diese gerösteten grünen Bohnen ein alltägliches Gemüse in eine Beilage, die in Erinnerung bleibt. Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning bringt Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Paprika, Senf und Selleriesamen in die Mischung...
Ingredients
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450 Gramm frische grüne Bohnen, geputzt
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1½ Esslöffel Olivenöl
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1 Teelöffel Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning, plus mehr nach Geschmack
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1 Teelöffel frischer Zitronensaft, optional
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1 Esslöffel geriebener Parmesan, optional
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Zitronenspalten, optional zum Servieren
Directions
Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 220 °C (425 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Grüne Bohnen vorbereiten: Tupfe die grünen Bohnen mit einem Tuch trocken, damit sie geröstet und nicht gedämpft werden.
Bohnen würzen: Vermische die grünen Bohnen mit Olivenöl und Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Gleichmäßig ausbreiten: Verteile die grünen Bohnen in einer einzigen Schicht auf dem Backblech, mit etwas Abstand dazwischen.
Rösten bis sie zart sind: Röste sie 18-22 Minuten, wende sie einmal, bis die Bohnen zart und leicht gebräunt sind.
Fertigstellen und servieren: Gib nach Wunsch einen Spritzer Zitronensaft und etwas Parmesan dazu und serviere die Bohnen heiß.
Recipe Note
Für die beste geröstete Textur sollten die grünen Bohnen vor dem Würzen vollständig trocken sein und nicht zu dicht auf dem Blech liegen. Wenn sie zu eng gepackt sind, dämpfen sie statt zu rösten, und die leicht gebräunten Ränder, die dieses Gericht ausmachen, gehen verloren.
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