Name: Zitronen-Knoblauch-Hähnchenspieße
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ½ Pfund Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut (etwa 3 große), in 2,5 cm große Würfel geschnitten; ½ Tasse Texan Heartland Lemon Garlic &amp; Mustard Marinade &amp; Sauce; 1 rote Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 gelbe Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 mittelgroße rote Zwiebel, in 2,5 cm große Spalten geschnitten; Holz- oder Metallspieße (wenn Holz, vor Gebrauch 20 Minuten in Wasser einweichen)

Zitronen-Knoblauch-Hähnchenspieße

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

12-15

Hell, würzig und voller Geschmack machen diese Hähnchenspieße Abendessen unter der Woche oder Grillfeste am Wochenende zum Kinderspiel. Mit Texan Heartland’s Lemon Garlic & Mustard Marinade & Sauce als Marinade erhalten Sie einen kräftigen, frischen Geschmack ohne Aufwand.

Ingredients

1 ½ Pfund Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut (etwa 3 große), in 2,5 cm große Würfel geschnitten
½ Tasse Texan Heartland Lemon Garlic & Mustard Marinade & Sauce
1 rote Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
1 gelbe Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
1 mittelgroße rote Zwiebel, in 2,5 cm große Spalten geschnitten
Holz- oder Metallspieße (wenn Holz, vor Gebrauch 20 Minuten in Wasser einweichen)

Directions

Hähnchen marinieren: Hähnchenwürfel in eine Schüssel oder einen Zip-Beutel geben. ½ Tasse Texan Heartland Lemon Garlic & Mustard Marinade & Sauce darüber gießen, sodass alle Stücke bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten (bis zu 2 Stunden) im Kühlschrank ziehen lassen.
Spieße zusammenstellen: Hähnchen, Paprika und Zwiebelstücke abwechselnd auf die Spieße stecken, um Farbe und Geschmack zu variieren.
Grillen oder backen: Grillmethode: Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Spieße 12–15 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis das Hähnchen eine Kerntemperatur von 74 °C erreicht hat. (Backofenmethode: Backofen auf 220 °C vorheizen. Ein Backblech mit Folie oder Backpapier auslegen, Spieße darauflegen und 15–18 Minuten backen, dabei einmal zur Hälfte der Zeit wenden.)
Servieren und genießen: Spieße auf einer Platte anrichten und vor dem Servieren mit etwas zusätzlicher Lemon Garlic & Mustard Sauce beträufeln. Dazu passen Reis, Ofenkartoffeln oder ein knackiger Beilagensalat.

Recipe Note

Diese Spieße passen wunderbar zu gegrillter Zucchini oder Ofenkartoffeln für eine vollständige Mahlzeit. Für eine einfache Vorspeise können Sie „Mini-Spieße“ mit Zahnstocher machen und mit zusätzlicher Sauce zum Dippen servieren.