Verde Avocado Nudelsalat
Rated 3.0 stars by 2 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
20
Cook Time
10
Ein erfrischender, cremiger Nudelsalat mit texanischer Note. Texan Hill Country Verde Hot Sauce von Texan Heartland bringt würzigen Tomatillo, Avocado und vereint Poblano-Aromen in einem Gericht, das perfekt für Familienessen im Sommer ist Grillabende oder ein leichtes Abendessen unter der Woche. Mild und vielseitig, ein Publikumsliebling der gut zu gegrilltem Fleisch passt oder auch wunderbar allein steht.
Ingredients
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8 oz Rotini- oder Farfalle-Nudeln (etwa 3 Tassen gekocht)
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1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
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1 Tasse Gurke, gewürfelt
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1 Tasse Maiskörner (frisch, aus der Dose oder gefroren/aufgetaut)
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1 reife Avocado, gewürfelt
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¼ Tasse rote Zwiebel, fein gewürfelt
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½ Tasse Texan Heartland Hill Country Verde Hot Sauce
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2 Esslöffel Olivenöl
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1 Esslöffel frischer Limettensaft
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Frischer Koriander oder Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Directions
Die Nudeln kochen: Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanleitung al dente. Abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und beiseitestellen.
Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel Texan Heartland Hill Country Verde Hot Sauce, Olivenöl und Limettensaft verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat mischen: In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln mit Tomaten, Gurke, Mais, Avocado und roten Zwiebeln vermengen.
Dressing hinzufügen: Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Kühlen & servieren: Abdecken und 20–30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden. Vor dem Servieren mit frischem Koriander garnieren.
Recipe Note
Für extra Cremigkeit die Hälfte der Avocado zerdrücken und in das Dressing vor dem Mischen. Es macht den Nudelsalat cremiger und bewahrt gleichzeitig die würzige Die Frische der Hill Country Verde Hot Sauce von Texan Heartland steht im Mittelpunkt.
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