Hähnchen-Reis-Pfanne für unter der Woche
Texan Heartland
4
10 Minuten
15 Minuten
Schnell, herzhaft und sättigend: Dieser gebratene Reis mit Hähnchen macht aus einfachen Zutaten eine vollwertige Mahlzeit mit kräftigem Geschmack. Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning sorgt für die richtige Balance aus Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Paprika, Senf und Selleriesamen und verleiht dem Reis ein intensiveres, besser gewürztes Aroma, ohne das Rezept kompliziert zu machen.
Ingredients
3 Tassen gekochter weißer Reis, vorzugsweise gekühlt
2 Esslöffel Pflanzenöl, aufgeteilt
2 große Eier, leicht verquirlt
1 Tasse gekochtes Hähnchenfleisch, gewürfelt oder zerzupft
2 Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnitten
½ Tasse gewürfelte gelbe Zwiebel
½ Tasse tiefgefrorene Erbsen und Möhren
2 Teelöffel Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning, nach Geschmack mehr
2 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Sesamöl, optional
Directions
Reis vorbereiten: Verwenden Sie kalten, gekochten Reis und lösen Sie vor dem Braten alle Klumpen auf.
Eier stocken lassen: Erhitzen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze. Rühren Sie dann die Eier zu Rührei und geben Sie sie auf einen Teller.
Gemüse braten: Geben Sie das restliche Öl in die Pfanne und braten Sie Zwiebel, Erbsen und Karotten 3–4 Minuten, bis sie weich sind.
Hähnchen hinzufügen: Rühren Sie das gegarte Hähnchen unter und braten Sie es 1–2 Minuten, bis es durchgewärmt ist.
Reis braten: Geben Sie den Reis und Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning hinzu und rühren Sie alles gut um, damit es gleichmäßig bedeckt und erhitzt wird.
Gericht fertigstellen: Rühren Sie Sojasauce, bei Bedarf Sesamöl, das Rührei und Frühlingszwiebeln unter und braten Sie alles weitere 1–2 Minuten.
Heiß servieren: Schmecken Sie ab und geben Sie nach Wunsch mehr Master Blend hinzu. Servieren Sie die Sauce separat dazu.
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