Pasta con camarones Blackened
Texan Heartland
4
10 minutos
20 minutos
Cremosa, sabrosa y llena de sabor costero, esta Pasta con camarones Blackened convierte una cena sencilla entre semana en algo especial. Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning le da a los camarones una costra llena de sabor con pimentón, pimienta, hierbas, cáscara de cítricos, mostaza, semilla de apio, cayena y pimienta de Alepo, mientras que la salsa cremosa lleva ese mismo sabor brillante y marino en cada bocado.
Ingredients
12 onzas de pasta fettuccine, linguine o penne
1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
1½ cucharadas de Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning, divididas
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla sin sal
3 dientes de ajo, picados
1 taza de crema espesa
½ taza de queso parmesano rallado
½ taza de agua de la pasta reservada, según sea necesario
1 cucharada de jugo de limón fresco
2 cucharadas de perejil fresco picado
Gajos de limón, para servir
Directions
Cocina la pasta: Hierve la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete, luego reserva ½ taza del agua de la pasta antes de escurrir.
Sazona los camarones: Mezcla los camarones con 1 cucharada de aceite de oliva y 2 cucharaditas de Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning.
Dora los camarones: Calienta el aceite de oliva restante en una sartén grande a fuego medio-alto y cocina los camarones 1-2 minutos por lado, luego pásalos a un plato.
Comienza la salsa: Reduce el fuego a medio, añade la mantequilla y el ajo, y cocina por 30 segundos hasta que desprenda aroma.
Prepara la salsa cremosa: Incorpora la crema espesa y el Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning restante, luego deja hervir a fuego lento por 2-3 minutos.
Agrega el queso: Añade el parmesano hasta que se derrita y la salsa quede suave, agregando el agua de la pasta reservada poco a poco si es necesario.
Mezcla la pasta: Añade la pasta escurrida a la sartén y mezcla hasta que esté bien cubierta con la salsa.
Termina con los camarones: Regresa los camarones a la sartén, añade el jugo de limón y el perejil, y mezcla suavemente hasta que estén bien calientes.
Sírvelo caliente: Sirve inmediatamente acompañado de gajos de limón.
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