Huevos Endiablados con Jalapeño
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
6 (12 huevos endiablados)
Prep Time
20
Cook Time
12
Los clásicos huevos endiablados reciben un audaz toque texano con los Texan Heartland’s Candied Jalapeños. El relleno cremoso y ácido de yema se combina con el dulce y picante de los jalapeños y su jarabe, coronado con una guarnición de rodajas caramelizadas para un aperitivo inolvidable. Perfectos para fiestas, parrilladas y reuniones festivas, estos Huevos Endiablados con Jalapeño son tan hermosos como sabrosos.
Ingredients
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6 huevos grandes
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3 cucharadas de mayonesa
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1 cucharadita de mostaza Dijon
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1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
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1 cucharada de Texan Heartland Texan Candy Candied Jalapenos, finamente picados
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1 cucharadita de jarabe Texan Candy (del frasco)
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Sal y pimienta al gusto
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Guarnición: Rodajas finas de Texan Candy Candied Jalapenos y un toque de pimentón ahumado
Directions
Hervir los huevos: Coloca los huevos en una cacerola, cúbrelos con agua fría y lleva a ebullición. Una vez que hierva, tapa, retira del fuego y deja reposar 10–12 minutos. Transfiere los huevos a agua con hielo y enfría completamente.
Preparar el relleno: Pela los huevos y córtalos a la mitad a lo largo. Retira las yemas y colócalas en un bol. Machácalas con mayonesa, mostaza Dijon, vinagre, jalapeños caramelizados picados y jarabe. Sazona con sal y pimienta.
Rellenar los huevos: Rellena las claras con la mezcla de yema usando una manga pastelera o una cuchara.
Decorar y servir: Cubre cada huevo endiablado con una rodaja de jalapeño caramelizado y un ligero espolvoreo de pimentón ahumado.
Recipe Note
Prepáralos con un día de anticipación para fiestas: los sabores de los jalapeños caramelizados se intensifican al reposar, haciéndolos aún más deliciosos.
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