Quesadillas Cargadas de Serrano
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
2 (4 cuñas)
Prep Time
10
Cook Time
10
Con queso, crujientes y llenas de sabor: estas Quesadillas Cargadas de Serrano son la comida rápida perfecta o el favorito para fiestas. Verduras frescas y queso derretido se esconden dentro de tortillas doradas, luego se terminan con el toque audaz de nuestra Serrano Sunfire Hot Sauce. Una forma simple y satisfactoria de disfrutar la comida reconfortante texana con un verdadero toque de sabor.
Ingredients
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2 tortillas grandes de harina
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1 taza de queso Monterey Jack o cheddar rallado
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½ taza de cebollas y pimientos salteados
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½ taza de pollo, carne o frijoles negros cocidos (opcional)
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1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla
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2–3 cucharadas de Texan Heartland Serrano Sunfire Hot Sauce
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Crema agria y guacamole, para servir
Directions
Preparar el relleno: En una sartén, saltea las cebollas y pimientos hasta que estén suaves. Si usas pollo, carne o frijoles, mézclalos en esta etapa.
Armar la quesadilla: Coloca una tortilla plana. Esparce el queso de manera uniforme, luego añade las verduras (y la proteína, si usas). Rocía con Texan Heartland Serrano Sunfire Hot Sauce y cubre con la segunda tortilla.
Cocinar: Calienta el aceite de oliva o mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocina la quesadilla 3–4 minutos por lado, presionando ligeramente, hasta que esté dorada y el queso se derrita.
Rebanar y servir: Corta en cuñas y sirve caliente con crema agria y guacamole.
Recipe Note
Pinta el exterior de las tortillas con un poco de mantequilla mezclada con Serrano Sunfire antes de cocinar. Esto crea una corteza ultra crujiente y llena de sabor que querrás cada vez.
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