Directions

1. Salmuera seca las alitas: Seca las alitas con toallas de papel. En un tazón grande, mezcla con polvo para hornear, sal, pimienta y ajo en polvo hasta que estén cubiertas uniformemente. Coloca las alitas sobre una rejilla colocada sobre una bandeja para hornear, con la piel hacia arriba. Refrigera sin cubrir por al menos 1 hora (o hasta toda la noche).

2. Hornea las alitas: Precalienta el horno a 425°F. Hornea las alitas durante 40–45 minutos, volteándolas una vez a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes.

3. Prepara la salsa: En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla y mezcla con Lone Star Reserve Hot Sauce de Texan Heartland hasta que esté suave y brillante.

4. Cubre las alitas: Pasa las alitas calientes a un tazón grande. Vierte la salsa sobre las alitas y mezcla hasta que estén cubiertas uniformemente.

5. Sírvelas y disfruta: Coloca las alitas en una bandeja con palitos de apio y aderezo ranch o de queso azul. Sírvelas calientes y observa cómo desaparecen.