Tacos de desayuno Sunfire
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
2 (4 tacos)
Prep Time
15
Cook Time
15
¡Comienza tu mañana con un sabor audaz! Estos Tacos de desayuno Sunfire combinan huevos revueltos esponjosos, papas crujientes y queso derretido envueltos en una tortilla tibia, todo terminado con el toque picante y vibrante de nuestra Serrano Sunfire Hot Sauce. Un desayuno al estilo texano que te despierta con sabor y picante.
Ingredients
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4 tortillas pequeñas de harina o maíz, calentadas
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4 huevos grandes
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1 taza de papas en cubos pequeños
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2 cucharadas de aceite de oliva (divididas)
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½ taza de queso cheddar o Monterey Jack rallado
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½ cebolla pequeña, picada
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½ cucharadita de sal
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¼ cucharadita de pimienta negra
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Cilantro fresco y gajos de lima, para decorar
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2–3 cucharadas de Texan Heartland Serrano Sunfire Hot Sauce
Directions
Cocina las papas: Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega las papas picadas, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 8–10 minutos. Retira y reserva.
Revuelve los huevos: En la misma sartén, añade el aceite restante y sofríe la cebolla hasta que esté suave, unos 2 minutos. Bate los huevos en un tazón, luego viértelos en la sartén y cocina, revolviendo suavemente hasta que estén esponjosos.
Arma los tacos: Calienta las tortillas y coloca una capa de papas, huevos revueltos y queso rallado.
Añade el picante: Rocía generosamente con Texan Heartland Serrano Sunfire Hot Sauce.
Termina y sirve: Decora con cilantro y sirve con gajos de lima al lado.
Recipe Note
Para un desayuno aún más indulgente, añade chorizo desmenuzado o tocino con los huevos antes de agregar Serrano Sunfire. Es una verdadera llamada de atención al estilo texano.
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