Arroz frito con pollo para cualquier noche de la semana
Texan Heartland
4
10 minutos
15 minutos
Rápido, sabroso y reconfortante, este arroz frito con pollo convierte ingredientes sencillos en una comida completa y llena de sabor. Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning aporta el equilibrio perfecto de ajo, cebolla, pimienta, pimentón, mostaza y semilla de apio, dando al arroz un sabor más profundo y sazonado sin complicar la receta.
Ingredients
3 tazas de arroz blanco cocido, preferiblemente frío
2 cucharadas de aceite vegetal, divididas
2 huevos grandes, ligeramente batidos
1 taza de pollo cocido, cortado en cubos o desmenuzado
2 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
½ taza de cebolla amarilla cortada en cubos
½ taza de chícharos y zanahorias congelados
2 cucharaditas de Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning, y más al gusto
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de aceite de sésamo, opcional
Directions
Prepara el arroz: Usa arroz frío ya cocido y separa los grumos antes de cocinarlo.
Revuelve los huevos: Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande o un wok a fuego medio-alto; luego revuelve los huevos y pásalos a un plato.
Cocina las verduras: Agrega el aceite restante a la sartén; luego cocina la cebolla, los chícharos y las zanahorias durante 3-4 minutos, hasta que se ablanden.
Agrega el pollo: Incorpora el pollo cocido y cocina durante 1-2 minutos, hasta que se caliente por completo.
Fríe el arroz: Agrega el arroz y Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning, mezclando bien para cubrirlo y calentarlo de manera uniforme.
Termina el plato: Incorpora la salsa de soja, el aceite de sésamo si lo usas, los huevos revueltos y las cebollas verdes; luego cocina durante 1-2 minutos más.
Sirve caliente: Prueba y agrega más Master Blend si lo deseas; luego sirve con salsa picante aparte.
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