Name: Peekonisse mähitud täidetud krevett vaarika-habanero glasuuriga
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 12 jumbo-krevetti, kooritud ja seljauimed eemaldatud (sabad peal); 6 viilu paksu peekonit, pooleks lõigatud; 4 oz toasooja toorjuustu; 1 roheline sibul, peeneks hakitud; 1 küüslauguküüs, hakitud; Sool ja pipar maitse järgi; Hambatikud; ½ tassi Texan Heartland Cinnamon Raspberry Habanero Jam’i

Peekonisse mähitud täidetud krevett vaarika-habanero glasuuriga

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

See roog viib surf-and-turf’i täiesti uuele tasemele. Jumbo-krevette täidetakse kreemja täidisega, mähitakse suitsuse peekoni sisse ja glasuuritakse Texan Heartland Cinnamon Raspberry Habanero Jam’iga. Moosi hapukas vaarikamaitse, soe kaneel ja tuline habanero annavad täiusliku kleepuva-magus-glasuuri, mis karamelliseerub broileri all kaunilt. Julge eelroog või pearoog, mis kindlasti muljet avaldab.

Peekonisse mähitud täidetud krevett vaarika-habanero glasuuriga

Ingredients

12 jumbo-krevetti, kooritud ja seljauimed eemaldatud (sabad peal)
6 viilu paksu peekonit, pooleks lõigatud
4 oz toasooja toorjuustu
1 roheline sibul, peeneks hakitud
1 küüslauguküüs, hakitud
Sool ja pipar maitse järgi
Hambatikud
½ tassi Texan Heartland Cinnamon Raspberry Habanero Jam’i

Directions

Kuumuta ahi: Sea ahi 400°F (umbes 200°C) peale. Kata küpsetuspaber fooliumiga ja aseta sellele rest.
Valmista täidis: Väikeses kausis sega toorjuust, roheline sibul, küüslauk, sool ja pipar ühtlaseks massiks.
Täida krevetid: Lõika iga krevett seljast liblikaks, hoides ettevaatlikult, et mitte läbi lõigata. Täida lusikatäie toorjuustuseguga.
Mähi peekonisse: Mähi iga krevett poole viilu peekoniga ja kinnita hambatikuga.
Küpseta: Aseta krevetid restile ja küpseta 12–15 minutit, keerates korra, kuni peekon on krõbe.
Glasuurimine: Viimase 3 minuti jooksul pintselda krevetid heldelt Texan Heartland Cinnamon Raspberry Habanero Jam’iga. Lase glasuuril kergelt karamellistuda.
Serveeri: Serveeri soojalt koos lisamoosiga kõrvale kastmiseks.

Recipe Note

Veelgi maitsvama tulemuse saamiseks puista toorjuustutäidisele enne mähkimist murendatud sinihallitusjuustu. Selle terav rikkus sobib imehästi kokku magusa ja tulise glasuuri maitsega.