Name: Mustaks küpsetatud krevettide pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 untsi fettuccine, linguine või penne pastat; 1 nael suuri krevette, kooritud ja selgroog eemaldatud; 1½ supilusikatäit Texan Heartland Blackened Seafood Seasoningut, jagatud; 2 supilusikatäit oliiviõli; 2 supilusikatäit soolata võid; 3 küüslauguküünt, hakitud; 1 tass vahukoort; ½ tass riivitud Parmesani juustu; ½ tass reserveeritud pastakeeduvett, vajadusel; 1 supilusikatäis värsket sidrunimahla; 2 supilusikatäit hakitud värsket peterselli; Sidruniviilud serveerimiseks

Mustaks küpsetatud krevettide pasta

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Kreemjas, soolane ja täis rannikumaiseid maitseid, muudab see Blackened Shrimp Pasta lihtsa argiõhtusöögi millekski eriliseks. Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning annab krevetile maitsva kooriku paprika, pipra, ürtide ja tsitruselise koorega...

Ingredients

12 untsi fettuccine, linguine või penne pastat
1 nael suuri krevette, kooritud ja selgroog eemaldatud
1½ supilusikatäit Texan Heartland Blackened Seafood Seasoningut, jagatud
2 supilusikatäit oliiviõli
2 supilusikatäit soolata võid
3 küüslauguküünt, hakitud
1 tass vahukoort
½ tass riivitud Parmesani juustu
½ tass reserveeritud pastakeeduvett, vajadusel
1 supilusikatäis värsket sidrunimahla
2 supilusikatäit hakitud värsket peterselli
Sidruniviilud serveerimiseks

Directions

Keeda pasta: Keeda pasta soolases vees vastavalt pakendi juhistele, seejärel reserveeri enne nõrutamist ½ tass pastakeeduvett.
Maitsesta krevetid: Sega krevetid 1 supilusikatäie oliiviõli ja 2 teelusikatäie Texan Heartland Blackened Seafood Seasoninguga.
Prae krevetid: Kuumuta ülejäänud oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel ja küpseta krevette 1-2 minutit kummaltki poolt, seejärel tõsta taldrikule.
Alusta kastet: Alanda kuumus keskmisele, lisa või ja küüslauk, küpseta 30 sekundit kuni lõhnab aromaatselt.
Valmista kreemjas kaste: Sega hulka vahukoor ja ülejäänud Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning, seejärel hauta 2-3 minutit.
Lisa juust: Sega hulka Parmesan, kuni see sulab ja kaste on ühtlane, vajadusel lisa reserveeritud pastakeeduvett vähehaaval.
Sega pasta kastmega: Lisa nõrutatud pasta pannile ja sega, kuni pasta on kastmega ühtlaselt kaetud.
Lisa krevetid: Tõsta krevetid tagasi pannile, lisa sidrunimahl ja petersell, sega õrnalt kuni soojaks.
Serveeri kuumalt: Tõsta kohe taldrikule ja serveeri sidruniviiludega.

Recipe Note

Parima krevettide tekstuuri saavutamiseks prae neid kiiresti ja eemalda pannilt enne kastme valmistamist. Lõpus tagasi lisades jäävad nad pehmed, samal ajal kui pasta imab endasse maitseid maitseainest ja kreemjas kastmest.