Mustika pannkoogid hommikusöögiks
4
15 minutit
15 minutit
Õhukesed kuldsed pannkoogid, mille vahel on rikkalik mascarpone-kreem ja peale niristatud Texan Heartlandi Blueberry Royale Jam. Grand Marnier’iga täiendatud moos toob sügava mustikamaitsega armastatud hommikusöögiklassikasse elegantsi. Kerged, peened ja mõnusalt hõrgud pannkoogid sobivad suurepäraselt brunch’ile või romantiliseks hommikusöögiks.
Ingredients
blank
1 tass nisujahu
2 suurt muna
1 ¼ tassi täispiima
2 supilusikatäit sulatatud võid
1 supilusikatäis suhkrut
1 teelusikatäis vanilliekstrakti
Näpuotsatäis soola
blank
1 tass mascarpone’i (või pehmendatud toorjuustu)
2 supilusikatäit tuhksuhkrut
1 teelusikatäis vanilliekstrakti
½ tassi Texan Heartland Blueberry Royale Jam’i (soovi korral veidi soojendatult)
Värskeid mustikaid kaunistuseks
Tuhksuhkrut pealepuistamiseks
Directions
Valmista tainas: Sega blenderis jahu, munad, piim, või, suhkur, vanill ja sool. Töötle ühtlaseks. Kui aega on, jahuta tainast 30 minutit.
Küpseta pannkoogid: Kuumuta kergelt võitatud mittenakkuv pann keskmisel kuumusel. Vala pannile umbes ¼ tassi tainast ja keeruta panni, et põhi oleks ühtlaselt kaetud. Küpseta kuldseks, pööra ümber ja küpseta ka teiselt poolt. Korda ülejäänud tainaga.
Valmista täidis: Sega väikeses kausis mascarpone, tuhksuhkur ja vanill kreemjaks.
Pane pannkoogid kokku: Määri igale pannkoogile lusikatäis täidist, voldi kokku ja nirista peale Texan Heartland Blueberry Royale Jam’i.
Viimistle ja serveeri: Kaunista värskete mustikatega ja puista peale veidi tuhksuhkrut. Serveeri soojalt.
0 comments