Name: Gulf Coast krevettide ja riisi panniroog
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 nael suuri krevette, kooritud ja selgroog eemaldatud; 1½ supilusikatäit Texan Heartland Blackened Seafood Seasoningut, jagatud; 2 supilusikatäit oliiviõli, jagatud; ½ tassi tükeldatud kollast sibulat; ½ tassi tükeldatud punast paprikat; ½ tassi tükeldatud rohelist paprikat; 2 küüslauguküünt, hakitud; 1 tass pikkade teradega valget riisi; 2 tassi kanapuljongit või mereandepuljongit; 1 supilusikatäis tomatipastat; 1 supilusikatäis värsket sidrunimahla; 2 supilusikatäit hakitud värsket peterselli; Sidruniviilud serveerimiseks

Gulf Coast krevettide ja riisi panniroog

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Maitsev, värvikas ja täis ranniku maitset, see Gulf Coast krevettide ja riisi panniroog ühendab krevette, riisi, paprikat, sibulat ja Texan Heartland Blackened Seafood Seasoningut ühes lihtsas pannis. Maitsestaja lisab paprikat, ürte, tsitrusekoort,...

Ingredients

1 nael suuri krevette, kooritud ja selgroog eemaldatud
1½ supilusikatäit Texan Heartland Blackened Seafood Seasoningut, jagatud
2 supilusikatäit oliiviõli, jagatud
½ tassi tükeldatud kollast sibulat
½ tassi tükeldatud punast paprikat
½ tassi tükeldatud rohelist paprikat
2 küüslauguküünt, hakitud
1 tass pikkade teradega valget riisi
2 tassi kanapuljongit või mereandepuljongit
1 supilusikatäis tomatipastat
1 supilusikatäis värsket sidrunimahla
2 supilusikatäit hakitud värsket peterselli
Sidruniviilud serveerimiseks

Directions

Maitsesta krevetid: Sega krevetid 1 supilusikatäie oliiviõli ja 2 teelusikatäie Texan Heartland Blackened Seafood Seasoninguga.
Prae krevetid: Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel ja küpseta krevette 1-2 minutit kummaltki poolt, kuni need on kergelt pruunistunud, seejärel tõsta taldrikule.
Küpseta köögiviljad: Lisa pannile ülejäänud oliiviõli, seejärel küpseta sibulat ja paprikat 4-5 minutit, kuni need on pehmed.
Lisa küüslauk: Sega sisse küüslauk ja küpseta 30 sekundit, kuni lõhnab aromaatselt.
Rösti riis: Lisa riis, tomatipasta ja ülejäänud Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning, sega 1-2 minutit, et terad kaetud saaksid.
Keeda riis: Vala puljong sisse, lase podiseda, seejärel kata kaanega ja küpseta madalal kuumusel 18-20 minutit, kuni riis on pehme.
Lisa krevetid tagasi: Lisa krevetid pannile tagasi, kata ja küpseta veel 2-3 minutit, kuni krevetid on täielikult küpsed.
Viimistle ja serveeri: Sega sisse sidrunimahl ja petersell, serveeri kuumalt sidruniviiludega.

Recipe Note

Parima krevettide tekstuuri saavutamiseks prae neid alguses lühidalt, seejärel lisa need lõpus tagasi, et küpsetamine lõpetada. See hoiab krevetid pehmed ja mahlased ning võimaldab riisil täielikult imada maitseid maitsestajast, köögiviljadest ja puljongist.