Saare vürtsiga tõmmatud sealiha võileivad
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
6
Prep Time
20
Cook Time
6–8
Too oma järgmisele kokkusaamisele julge saare maitse nende Caribbean Pineapple Pulled Pork Sliders võileibadega. Aeglaselt küpsetatud searand on immutatud Texan Heartland Caribbean Pineapple Hot Sauce’iga, peeneks rebitud kuni pehmeks ning kuhjatud pehmetele võileivakuklitele koos krõmpsuva kapsasalatiga. Need on magusad, suitsused, hapukad ja täpselt parasjagu vürtsikad — tõelised rahvahõlmad.
Ingredients
Sealiha jaoks
-
1,4 kg searand (Boston butt), liigse rasva eemaldatud
-
1 tass Texan Heartland Caribbean Pineapple Hot Sauce
-
1/2 tass ananassimahla
-
1/4 tass pruuni suhkrut
-
Sool ja pipar maitse järgi
Kapsasalaadi jaoks
-
2 tassi riivitud rohelist kapsast
-
1 tass riivitud lilla kapsast
-
1/2 tass riivitud porgandit
-
1/4 tass majoneesi
-
1 spl laimimahla
-
Sool ja pipar maitse järgi
Serveeringuks
-
12 väikest võileivakuklit
-
Lisaks Texan Heartland Caribbean Pineapple Hot Sauce’i niristamiseks
Directions
Valmista sealiha: Aseta searand aeglasesse potti. Kausis klopi kokku Texan Heartland Caribbean Pineapple Hot Sauce, ananassimahl, pruun suhkur, sool ja pipar. Vala sealiha peale.
Küpseta: Kata ja küpseta madalal kuumusel 7–8 tundi või kõrgel kuumusel 4–5 tundi, kuni liha on kahvliga kergesti tükeldatav.
Rebi: Eemalda liha, rebi kahvlitega peeneks, seejärel pane tagasi kastmesse ja sega korralikult läbi, et liha kastmega kaetud oleks.
Valmista kapsasalat: Teises kausis sega kapsas, porgand, majonees, laimimahl, sool ja pipar. Sega kuni ühtlaseks.
Kogu võileivad kokku: Soovi korral rösti võileivakuklid kergelt. Aseta kuklitele tõmmatud sealiha, peale kapsasalat ja nirista lisaks Texan Heartland Caribbean Pineapple Hot Sauce’iga.
Serveeri: Serveeri võileivad eraldi, et neid oleks lihtne jagada.
Recipe Note
Korraldad peo? Hoia tõmmatud liha aeglases potis soojas ja loo võileivabaar, kus on lisanditeks marineeritud jalapeñod, ananassitükid või pepper jack juust. Külalised saavad ise oma võileiva kokku panna, mis teeb söömisest lõbusa ja isikupärastatud kogemuse.
0 comments