Name: Mango Habanero kammkarbid ja köögiviljade sautée
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb suuri mere kammkarpe, kuivatatud paberrätikuga; 2 supilusikatäit oliiviõli (jagatud); 1 punane paprika, viilutatud ribadeks; 1 tass snap herneid (või lumemagusid herneid); 1 väike suvikõrvits, viilutatud poolkuudeks; 2 rohelist sibulat, viilutatud; ½ tass Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce; Sool ja pipar, maitse järgi; Keedetud jasmiiniriis serveerimiseks

Mango Habanero kammkarbid ja köögiviljade sautée

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Mahlased kammkarbid kohtuvad krõmpsuvate, värvikate köögiviljadega selles elavas sautées, mille lõpetab Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce. Mango troopiline magusus, ingveri soojus ja habanero vürtsikus loovad magusa ja vürtsika tasakaalu, mis tundub gurmeelik, kuid ligipääsetav. Täiuslik argiõhtusöökideks või eriliseks mereandide sündmuseks.

Mango Habanero kammkarbid ja köögiviljade sautée

Ingredients

1 lb suuri mere kammkarpe, kuivatatud paberrätikuga
2 supilusikatäit oliiviõli (jagatud)
1 punane paprika, viilutatud ribadeks
1 tass snap herneid (või lumemagusid herneid)
1 väike suvikõrvits, viilutatud poolkuudeks
2 rohelist sibulat, viilutatud
½ tass Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce
Sool ja pipar, maitse järgi
Keedetud jasmiiniriis serveerimiseks

Directions

Valmista kammkarbid: Kuivata kammkarbid paberrätikuga. Maitsesta kergelt soola ja pipraga.
Prae kammkarbid: Kuumuta suur pann keskmise kuni kõrge kuumusega 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa kammkarbid ja prae mõlemalt poolt 2 minutit kuni kuldpruunini. Eemalda ja aseta kõrvale.
Valmista köögiviljad: Sama panniga lisa ülejäänud oliiviõli. Kuumuta paprika, snap herned ja suvikõrvits 3–4 minutit kuni krõmpsud ja pehmed.
Lisa kaste: Sega sisse Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce. Sega köögiviljad kastmega ühtlaseks katmiseks.
Viimistle kammkarpidega: Pane kammkarbid pannile tagasi, tõsta neile õrnalt kastet. Kuumuta veel 1 minut läbi.
Serveeri: Aseta taldrikule jasmiiniriisi peale, kaunista roheliste sibulatega ja serveeri kuumalt.

Recipe Note

Restorani stiilis kammkarpide praadimiseks veendu, et pann on väga kuum ja kammkarbid täiesti kuivad enne küpsetamist. Väldi panni ülerahvastamist, et saada kuldne koorik.