Ananassiga glasuuritud lõhe
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
15
Cook Time
15
Värske, kohev lõhe saab julge troopilise pöörde Texan Heartland Caribbean Pineapple Hot Sauce abil. Magusad ananassimaitsed ja habanero kuumus karamelliseeruvad grillil läikivaks glasuuriks, luues roa, mis on samaaegselt elav, maitsekas ja meeldejääv. Täiuslik argiõhtusöökideks või nädalavahetuse grillipidudeks, see lõhe toob saared otse sinu taldrikule.
Ingredients
-
4 lõhefileed (umbes 6 oz igaüks, nahaga)
-
½ tassi Texan Heartland Caribbean Pineapple Hot Sauce
-
2 spl mett
-
2 spl sojakastet
-
1 spl oliiviõli
-
1 laimi mahl
-
Sool ja pipar maitse järgi
-
Värske koriander või petersell kaunistuseks
-
Laimiviilud serveerimiseks
Directions
Kuumuta grill: Kuumuta keskmise kuumuseni ja määri restid kergelt õliga.
Valmista glasuur: Väikeses kausis klopi kokku Texan Heartland Caribbean Pineapple Hot Sauce, mesi, sojakaste, oliiviõli ja laimimahl.
Maitsesta lõhe: Kuivata lõhefileed, seejärel maitsesta kergelt soola ja pipraga.
Grilli lõhe: Aseta lõhefileed nahapool all grillile. Küpseta 4–5 minutit kummalgi küljel, pintselda glasuuriga heldelt küpsetamise ajal.
Viimistlus: Eemalda grillilt, kui lõhe koorub kahvliga kergesti ja glasuur on veidi karamellistunud.
Serveeri: Serveeri koos lisaglasuuri, värske koriandri ja laimiviiludega.
Recipe Note
Veelgi maitsvama tulemuse saamiseks marineeri lõhet poole glasuuriga 30 minutit enne grillimist — kasuta ülejäänud glasuurit pintslina. See lukustab magususe ja laseb habanero kuumusel särada.
0 comments