Röstitud köögiviljade teraviljakauss
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
15
Cook Time
15
Värske, toitainerikas ja täis maitset — see kauss on maitse ja värvi pidustus. Texan Heartlandi Lemon Garlic & Mustard Marinade & Sauce toob särtsu ja hapukust, mis ühendab röstitud köögiviljad, pähklised teraviljad ja värsked ürdid igas ampsus. Lihtne ja tervislik roog, mis sobib ideaalselt lõunaks, õhtusöögiks või toidu ettevalmistamiseks.
Ingredients
-
2 tassi keedetud kinoa (või riisi, farrot või kuskussi — sinu valik)
-
1 punane paprika, tükeldatud ampsukesteks
-
1 kollane paprika, tükeldatud ampsukesteks
-
1 suvikõrvits, viilutatud poolkuudeks
-
1 tass kirsstomateid, pooleks lõigatud
-
1 tass konserveeritud kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
-
3 supilusikatäit oliiviõli
-
¾ tassi Texan Heartland Lemon Garlic & Mustard Marinade & Sauce (pluss veel piserdamiseks)
-
Sool ja must pipar maitse järgi
-
Värske petersell, hakitud, kaunistuseks
Directions
Valmista ahi ja köögiviljad ette: Kuumuta ahi 425°F-ni. Aseta paprikad, suvikõrvits, tomatid ja kikerherned küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Nirista peale oliiviõli, maitsesta soola ja pipraga ning sega, et kõik oleks kaetud.
Rösti köögivilju: Rösti ahjus 20–25 minutit, segades poole peal, kuni köögiviljad on pehmed ja kergelt kõrbenud.
Kogu kausid kokku: Jaga keedetud kinoa ühtlaselt 4 kaussi. Lisa peale röstitud köögiviljad ja kikerherned.
Lisa kaste: Nirista heldelt Lemon Garlic & Mustard Marinade & Sauce ja sega õrnalt läbi.
Serveeri ja naudi: Kaunista peterselliga ja serveeri soojalt või toatemperatuuril.
Recipe Note
Valgu lisamiseks lisa peale grillitud kana, krevette või tofut. See retsept sobib suurepäraselt toidu ettevalmistamiseks — lihtsalt pane anumatesse ja hoia külmkapis kuni 3 päeva.
0 comments