Smokehouse Ribeye küüslauguvõiga viimistletud
Texan Heartland
2
10 minutit
14 minutit
Rikkalik, soolane ja mõeldud steigiõhtuks, see ribeye arendab sügava suitsuahju stiilis kooriku, kus iga suutäis on täis tugevat veiselihamaitset. Texan Heartland Smokehouse Beef & Steak Seasoning toob sisse soola, pipart, suitsutatud pipart, röstitud küüslauku, röstitud sibulat, suitsutatud paprikat, sinepit, seenepulbrit, tšillipulbreid ja veidi magusust, luues steikimaja viimistluse, mis maitseb nagu otse Texase grillilt.
Ingredients
2 ribeye steiki, igaüks 12-16 untsi
1½ supilusikatäit oliiviõli
1½ supilusikatäit Texan Heartland Smokehouse Beef & Steak Seasoningut
2 supilusikatäit soolata võid
2 küüslauguküünt, purustatud
2 oksa värsket rosmariini või tüümiani, valikuline
Koorikuline sool, valikuline serveerimiseks
Directions
Valmista steigid: Kuivata steigid paberrätikuga ja lase neil enne küpsetamist 30 minutit toatemperatuuril puhata.
Maitsesta heldelt: Määri steigid oliiviõliga ja kata mõlemad pooled Texan Heartland Smokehouse Beef & Steak Seasoning'uga.
Kuumuta pann: Aseta malmpann keskmise kuni kõrge kuumusega kuumenema, kuni see on väga kuum.
Prae steigid: Lisa steigid pannile ja küpseta 3-5 minutit kummalgi poolel, sõltuvalt paksusest ja soovitud küpsusastmest.
Lisa võiga viimistlus: Alanda kuumus keskmisele madalale, seejärel lisa või, küüslauk ja ürdid, kui kasutad.
Määri steikidele või: Lusikaga vala sulanud küüslauguvõid steikidele 1-2 minutit, et lisada maitset ja läiget.
Lase enne lõikamist puhata: Tõsta steigid lõikelaudadele ja lase 5-10 minutit puhata enne lõikamist.
Serveeri kuumalt: Viimistle soovi korral koorikulise soolaga ja vala ülejäänud küüslauguvõi steigi peale.
0 comments