Suitsune Chipotle BBQ kanakintsud
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
10
Cook Time
25-30
Suitsune, mahlane ja mesquite’i tulisusega täidetud — need BBQ kanakintsud on Texan Heartlandi lemmikud. Meie Smoky Mesquite Chipotle Sauce sobib nii marinaadi kui ka viimistlusglasuurina, andes igale suutäiele täiusliku tasakaalu maalähedase suitsuse ja chipotle’i vürtsi vahel. Lihtne ette valmistada, maitsev — see on tagaaia grillimine õigesti tehtud.
Ingredients
-
8 kondiga, nahaga kanakintsu (umbes 2 ½ naela)
-
1 tass Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce (jagatud: ½ tassi marinaadiks, ½ tassi glasuurimiseks ja viimistlemiseks)
-
1 teelusikatäis soola
-
½ teelusikat musta pipart
-
Laimilõigud serveerimiseks
Directions
Marineeri kana: Kuivata kanakintsud. Aseta suurde kaussi või tõmblukuga kotikesse ja kata ½ tassi Smoky Mesquite Chipotle Sauce’i, soola ja pipraga. Kata ja hoia külmkapis vähemalt 30 minutit (kuni 2 tundi).
Valmista kana: Grillmeetod: Kuumuta grill keskmise kõrge kuumuseni. Aseta kana nahapool allapoole, grilli 6–8 minutit, seejärel keera ümber. Jätka grillimist 15–20 minutit, määrides aeg-ajalt üle jäänud kastmega, kuni kana sisetemperatuur on 175°F. Ahi meetod: Kuumuta ahi 400°F-ni. Aseta kana fooliumiga kaetud ahjuplaadile nahapool ülespoole. Küpseta 25–30 minutit, määrides poole peal ülejäänud kastmega, kuni kana sisetemperatuur on 175°F.
Viimistlus ja serveerimine: Aseta kana taldrikule, määri peale veel Smoky Mesquite Chipotle Sauce’i ja serveeri kuumalt laimilõikudega.
Recipe Note
Proovi avokaadot grillitud sibulate asemel või serveeri väikestes slideri suurustes versioonides oma järgmisel kokkusaamisel.
0 comments