Name: Lõuna-Lääne täidetud poblanod
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 suurt poblano pipart; 1 tass keedetud riisi; 1 tass riivitud kana (või musti ube taimetoitlastele); 1 tass riivitud Monterey Jack juustu (jagatud); 1 tass Texan Heartland Hill Country Verde Hot Sauce’i (pluss lisaks serveerimiseks); ½ tass maisiterasid (värsked või külmutatud); ½ tass musti ube (kui neid ei kasutata peamise valguna); 1 väike sibul, peeneks hakitud; 2 küüslauguküünt, hakitud; 2 supilusikatäit oliiviõli; Värske koriander, hakitud (kaunistuseks); Laimiviilud (serveerimiseks)

Lõuna-Lääne täidetud poblanod

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Suitsused, mahedad poblano piprad kohtuvad soolase täidisega, mis koosneb riisist, ubadest, kanast ja juustust — kõik on seotud Texan Heartlandi Hill Country Verde Hot Sauce’i kreemja värskusega. Küpsetatud kuldseks ja mullitavaks, on see roog sama lohutav kui elav, Tex-Mex stiilis, mis tundub nii maalähedane kui ka peen.

Ingredients

4 suurt poblano pipart
1 tass keedetud riisi
1 tass riivitud kana (või musti ube taimetoitlastele)
1 tass riivitud Monterey Jack juustu (jagatud)
1 tass Texan Heartland Hill Country Verde Hot Sauce’i (pluss lisaks serveerimiseks)
½ tass maisiterasid (värsked või külmutatud)
½ tass musti ube (kui neid ei kasutata peamise valguna)
1 väike sibul, peeneks hakitud
2 küüslauguküünt, hakitud
2 supilusikatäit oliiviõli
Värske koriander, hakitud (kaunistuseks)
Laimiviilud (serveerimiseks)

Directions

Eelkuumuta ahi: Kuumuta 375°F-ni. Määri kergelt küpsetusvormi.
Valmista poblano piprad: Lõika iga pipar pikkupidi lahti, eemalda seemned ja membraanid, hoides piprad terved. Aseta need lõikepind ülespoole küpsetusvormi.
Valmista täidis: Kuumuta pannil oliiviõli ja prae sibulat ning küüslauku, kuni need lõhnavad. Sega hulka riis, kana (või oad), mais, mustad oad ja ½ tassi Texan Heartland Hill Country Verde Hot Sauce’i. Sega hästi läbi.
Täida piprad: Täida iga poblano heldelt seguga. Kata ülejäänud juustuga.
Küpseta: Kata fooliumiga ja küpseta 20 minutit, seejärel võta foolium ära ja küpseta veel 10 minutit, kuni juust on sulanud ja mullitab.
Serveeri: Lisa pipardele lusikatäis lisaks Texan Heartland Hill Country Verde Hot Sauce’i, kaunista koriandriga ja serveeri kuumalt laimiviiludega.

Recipe Note

Suitsuse nüansi saamiseks kõrvetage poblano pipraid enne täitmist avatud leegil või grillil. See lisab röstitud maitse sügavust, mis sobib imehästi kreemja Hill Country Verde Hot Sauce’iga.