Magus ja vürtsikas seafilee
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
12
Cook Time
30
Mahlane seafilee saab Texan Heartlandi abil magusa ja vürtsika uue maitse. Heartlandi Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce’iga. Kastme troopiline mango magusus, mida tasakaalustab soe ingver ja tuline habanero, loob kleepuva glasuurikihi mis karamellistub ahjus imekaunilt. See on peen, kuid lihtne roog, mis toob Texan Heartlandi hõngu õhtusöögilauale.
Ingredients
-
680 g seafilee
-
½ tassi Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce’i
-
2 supilusikatäit oliiviõli
-
2 supilusikatäit sojakastet
-
1 supilusikatäis värsket laimimahla
-
2 küüslauguküünt, hakitud
-
1 teelusikatäis värsket riivitud ingverit
-
Sool ja pipar maitse järgi
-
Värske koriander või petersell kaunistuseks
-
Laimiviilud serveerimiseks
Directions
Eelkuumuta ahi: Kuumuta 400°F-ni. Kata küpsetuspaber fooliumiga ja määri kergelt õliga.
Valmista marinaad: Vahusta kausis Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce, oliiviõli, sojakaste, laimimahl, küüslauk ja ingver.
Marineeri sealiha: Aseta seafilee suletavasse kotti või madalasse nõusse, vala marinaad peale ja lase vähemalt 30 minutit (või maitse paremaks muutmiseks üleöö) seista.
Prae sealiha: Kuumuta pann keskmise kuumusega. Prae fileed kõikidelt külgedelt kuldpruuniks.
Pruunista ahjus: Tõsta ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta 20–25 minutit või kuni sisetemperatuur on 145°F.
Lase seista ja serveeri: Lase 5 minutit enne viilutamist seista. Kaunista koriandri ja laimiviiludega. Serveeri röstitud köögiviljade või tsitruselise salatiga.
Recipe Note
Määri viimase 5 minuti jooksul fileele lisakastet, et luua karamellistunud glasuur, mis lukustab maitse.
0 comments