Verde Avokaado pastasalat

Rated 3.0 stars by 2 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Värskendav, kreemjas pastasalat Texase nüansiga. Texan Heartlandi Hill Country Verde Hot Sauce toob esile vürtsika tomatillo, avokaado ja poblano maitsed koos roas, mis sobib ideaalselt pereõhtusöökideks, suveks grillipeod või kerge argiõhtusöök. Leebe ja mitmekülgne, see on rahva lemmik sobib hästi grillitud lihadega või on iseseisvalt suurepärane.

Ingredients

8 untsi rotini või kikilipsupastat (umbes 3 tassi keedetud)
1 tass kirsstomateid, pooleks lõigatud
1 tass kurki, kuubikuteks lõigatud
1 tass maisiterasid (värsked, konserveeritud või külmutatud/sulatatud)
1 küps avokaado, kuubikuteks lõigatud
¼ tassi punast sibulat, peeneks hakitud
½ tassi Texan Heartland Hill Country Verde Hot Sauce'i
2 supilusikatäit oliiviõli
1 supilusikatäis värsket laimimahla
Sool ja pipar maitse järgi
Värske koriander või petersell, hakitud (kaunistuseks)

Directions

Küpseta pasta: Kuuma soolaga vette keema. Keeda pastat vastavalt pakendi juhistele al dente. Kurna, loputa külma veega ja jäta kõrvale.
Valmista kaste: Väikeses kausis sega Texan Heartland Hill Country Verde Hot Sauce, oliiviõli ja laimimahl. Maitsesta soola ja pipraga.
Sega salat kokku: Suurde kaussi sega keedetud pasta tomatite, kurgi, maisi, avokaado ja punase sibulaga.
Lisa kaste: Vala kaste salatile ja sega ühtlaseks.
Jahuta ja serveeri: Kata ja pane külmkappi 20–30 minutiks, et maitsed seguneksid. Enne serveerimist kaunista värske koriandriga.

Recipe Note

Veelgi kreemjamaks muutmiseks purusta pool avokaadost kastmesse kastet enne segamist. See muudab pastasalati rikkalikumaks, hoides samas vürtsikust Texan Heartlandi Hill Country Verde Hot Sauce'i värskus on esiplaanil.

Account