Blackened Garnélarákos tészta
Texan Heartland
4
10 perc
20 perc
Krémes, ízletes és tengerparti ízekkel teli, ez a Blackened Garnélarákos tészta egy egyszerű hétköznapi vacsorát különlegessé varázsol. A Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning fűszerkeverék paprikával, borssal, gyógynövényekkel, citrus héjjal, mustárral, zeller maggal, cayenne borssal és Aleppo borssal ízesíti a garnélát, míg a krémes szósz minden falatban magában hordozza ezt a friss, tenger gyümölcseihez illő ízt.
Ingredients
12 uncia fettuccine, linguine vagy penne tészta
1 font nagy garnélarák, hámozott és tisztított
1½ evőkanál Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning, elosztva
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál sótlan vaj
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 csésze tejszín
½ csésze reszelt parmezán sajt
½ csésze félretett tészta főzővíz, szükség szerint
1 evőkanál friss citromlé
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Citromszeletek a tálaláshoz
Directions
Főzd meg a tésztát: Főzd a tésztát sós vízben a csomagoláson lévő utasítás szerint, majd a leszűrés előtt tarts félre ½ csésze tészta főzővizet.
Fűszerezd a garnélát: Forgasd meg a garnélát 1 evőkanál olívaolajjal és 2 teáskanál Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning fűszerkeverékkel.
Pirítsd meg a garnélát: Melegítsd a maradék olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőfokon, és süsd a garnélát oldalanként 1-2 percig, majd tedd félre egy tányérra.
Kezdd el a szószt: Csökkentsd a hőt közepesre, add hozzá a vajat és a fokhagymát, majd főzd 30 másodpercig, amíg illatos lesz.
Készítsd el a tejszínes szószt: Keverd bele a tejszínt és a maradék Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning fűszert, majd párold 2-3 percig.
Add hozzá a sajtot: Keverd bele a parmezánt, amíg elolvad és sima lesz, szükség esetén apránként adagold hozzá a félretett tészta főzővizet.
Keverd össze a tésztát: Add a leszűrt tésztát a serpenyőbe, és forgasd össze, hogy egyenletesen bevonja a szósz.
Fejezd be a garnélával: Tedd vissza a garnélát a serpenyőbe, add hozzá a citromlevet és a petrezselymet, majd óvatosan forgasd össze, amíg átmelegszik.
Tálald forrón: Azonnal tálald citromszeletekkel.
0 hozzászólás