Fiery Garlic Reaper Ramen
Texan Heartland
4
20 perc
35 perc
Merész csavar a komfortételek világában. Ez a Fiery Garlic Reaper Ramen zamatos misoalaplevet, sült fokhagymát, puha tésztát és a Texan Heartland Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce által biztosított, Reaper paprikás erősséget rétegez. Ez nem egy átlagos ramen – egy tál azoknak, akik nem riadnak vissza az erősségtől.
Ingredients
2 evőkanál szezámolaj
1 evőkanál növényi olaj
6 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
2 evőkanál friss gyömbér, finomra aprítva
1 közepes hagyma, vékonyan felszeletelve
2 evőkanál misopaszta (fehér vagy vörös)
6 csésze csirke- vagy zöldségalaplé
2 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál rizsecet
2 teáskanál cukor
3 evőkanál Texan Heartland Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce (az erősségtűrés szerint igazítva)
4 csomag friss vagy szárított ramen tészta
2 lágy tojás, félbevágva
2 csésze bébispenót vagy pak choi
1 csésze felszeletelt shiitake gomba
Opcionális feltétek: felszeletelt újhagyma, pirított szezámmag, nori csíkokra vágva
Directions
Az aromás alapanyagok pirítása – Egy nagy fazékban, közepes lángon hevítsd fel a szezámolajat és a növényi olajat. Add hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a hagymát; pirítsd illatosra és enyhén karamellizálódottra, körülbelül 5 percig.
Az alaplé elkészítése – Keverd bele a misopasztát, és főzd 1 percig. Add hozzá az alaplevet, a szójaszószt, a rizsecetet és a cukrot. Forrald fel, majd gyöngyözve főzd.
A gomba hozzáadása és főzése – Add hozzá a gombát, és főzd gyöngyözve 10 percig. Keverd bele a Texan Heartland Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce-t a merész íz és az erősség kedvéért.
A tészta megfőzése – Közben főzd meg a ramen tésztát a csomagoláson található útmutató szerint. Szűrd le, és oszd el a tálalótálakban.
A zöldek hozzáadása – Add a spenótot vagy a pak chois az alapléhez, és főzd körülbelül 2 percig, amíg éppen csak megfonnyad.
A ramen összeállítása – Merj alaplevet és zöldségeket a tésztára. Tedd a tetejére a lágy tojás félbevágott darabjait.
Díszítés és tálalás – Ízlés szerint díszítsd újhagymával, szezámmaggal és norival. Azonnal tálald.
0 hozzászólás