Házi texasi fasírt
Texan Heartland
6
15 perc
60 perc
Klasszikus kényelmi étel texasi csavarral. Ez a kiadós fasírt a Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce szószával van megkenve, ami minden szeletnek füstös cayenne-i csípősséget és markáns ízt ad. Egyszerű elkészíteni, tökéletes családi vacsorákhoz, igazi otthoni főzés autentikus texasi szellemmel.
Ingredients
2 font darált marhahús (vagy marha és sertés keveréke)
1 csésze zsemlemorzsa
½ csésze tej
2 nagy tojás, enyhén felverve
1 kis hagyma, finomra vágva
2 gerezd fokhagyma, aprítva
2 evőkanál Worcestershire szósz
1 teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
½ csésze ketchup
½ csésze Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce (felosztva)
Friss petrezselyem, aprítva (díszítéshez)
Directions
Melegítsd elő a sütőt: Melegítsd 375°F-ra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, vagy enyhén zsírozz ki egy kenyérsütő formát.
Készítsd el a fasírtot: Egy nagy tálban keverd össze a zsemlemorzsát és a tejet, hagyd állni 2 percig, hogy felszívja. Add hozzá a darált húst, tojásokat, hagymát, fokhagymát, Worcestershire szószt, sót, borsot, ketchupot és ¼ csésze Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce-t. Óvatosan keverd össze, amíg épp csak összeáll.
Formázd és süsd: Formázz a masszából egy cipót a előkészített tepsin (vagy nyomkodd bele a kenyérsütő formába). Süsd 40 percig.
Kenés: Egy kis tálban keverd össze a maradék ¼ csésze Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce-t 2 evőkanál ketchuppal. Egyenletesen kend meg vele a fasírtot. Tedd vissza a sütőbe 15–20 percre, amíg a belső hőmérséklet eléri a 160°F-ot.
Hagyd pihenni és tálald: Hagyd pihenni 10 percig szeletelés előtt. Díszítsd petrezselyemmel és tálald.
0 hozzászólás