Mangós habanero fésűkagyló és zöldségalapú serpenyős étel
Texan Heartland
4
15 perc
15 perc
Szaftos fésűkagylók találkoznak ropogós, színes zöldségekkel ebben a élénk pirítás, Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce-zal befejezve. Szósz. A mangó trópusi édessége, a gyömbér melege és egy csipetnyi A habanero csípőssége édes-csípős egyensúlyt teremt, amely egyszerre gourmet és megközelíthető. Tökéletes hétköznapi vacsorákhoz vagy különleges tenger gyümölcsei alkalmakhoz.
Ingredients
1 font nagy tengeri fésűkagyló, szárazra törölve
2 evőkanál olívaolaj (felosztva)
1 piros kaliforniai paprika, csíkokra vágva
1 csésze cukorborsó (vagy hóborsó)
1 kis cukkini, félhold alakú szeletekre vágva
2 zöldhagyma, felszeletelve
½ csésze Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce
Só és bors, ízlés szerint
Főtt jázmin rizs a tálaláshoz
Directions
Előkészítés fésűkagylók: Töröld szárazra a fésűkagylókat papírtörlővel. Enyhén sózd és borsozd.
Fésűkagylók pirítása: Melegíts 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Add hozzá a fésűkagylókat, és pirítsd oldalanként 2 percig, amíg aranybarnák lesznek. Vedd ki, és tedd félre.
Zöldségek főzése: Ugyanabban a serpenyőben add hozzá a maradék olívaolajat. Pirítsd a kaliforniai paprikát, cukorborsót és cukkinit 3–4 percig, amíg ropogós-puhák lesznek.
Szósz hozzáadása: Keverd bele a Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce-t. Forgasd össze a zöldségeket, hogy bevonja őket.
Befejezés a fésűkagylókkal: Tedd vissza a fésűkagylókat a serpenyőbe, óvatosan kanalazd rá a szószt. Főzd még 1 percig, hogy átmelegedjen.
Tálalás: Tálald jázmin rizsre halmozva, díszítsd zöldhagymával, és tálald forrón.
0 hozzászólás