Ananászos mázzal készült lazac
Texan Heartland
4
15 perc
15 perc
Friss, omlós lazac kap egy merész, trópusi csavart a Texan Heartland Caribbean Pineapple Hot Sauce-éval. Édes ananászjegyek és habanero a hő karamellizálódik egy fényes mázzá a grillen, így egy olyan ételt alkotva, amely egyenlő élénk, ízletes és felejthetetlen. Tökéletes hétköznapi vacsorákhoz vagy hétvégi grillezésekhez ez a lazac azonnal a szigeteket varázsolja az asztalodra.
Ingredients
4 lazacfilé (kb. 6 oz darabonként, bőrrel)
½ csésze Texan Heartland Caribbean Pineapple Hot Sauce
2 evőkanál méz
2 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál olívaolaj
1 lime leve
Só és bors ízlés szerint
Friss koriander vagy petrezselyem a díszítéshez
Lime gerezdek a tálaláshoz
Directions
Melegítsd elő a grillt: Melegítsd közepesen magas hőfokra, és enyhén olajozd meg a rácsokat.
Készítsd el a mázat: Egy kis tálban keverd össze a Texan Heartland Caribbean Pineapple Hot Sauce-t, mézet, szójaszószt, olívaolajat és lime levét.
Fűszerezd a lazacot: Töröld szárazra a lazacfiléket, majd enyhén sózd és borsozd.
Grillezd a lazacot: Helyezd a lazacfiléket bőrös oldallal lefelé a grillre. Süsd oldalanként 4–5 percig, miközben bőségesen megkened a mázzal.
Fejezd be: Vedd le a grillről, amikor a lazac könnyen szétválik villával, és a máz enyhén karamellizálódott.
Tálald: Tálald extra mázzal, friss korianderrel és lime gerezdekkel.
0 hozzászólás