Coconut Pineapple Habanero Fish Tacos
Texan Heartland
4
20 perc
15 perc
Ezek a ananászos-habanerós haltacók ropogós fehér hallal, friss káposztasalátával és a Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Hot Jam lekvárral megöntözve varázsolják az egzotikus trópusok ízeit az asztalodra. A selymes, aranyszínű máz tökéletesen egyensúlyozza az édes ananászt, a krémes kókuszt és a tüzes habanero csípősségét, így minden falat frissítő, karakteres és felejthetetlen.
Ingredients
1 font fehér halfilé (tőkehal, laposhal vagy tilápia)
1 csésze finomliszt
1 teáskanál füstölt paprika
1 teáskanál fokhagymapor
½ teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
2 nagy tojás, felverve
1 csésze panko zsemlemorzsa
Növényi olaj a sütéshez
8 kis kukorica- vagy liszttortilla, megmelegítve
2 csésze felaprított zöld káposzta
½ csésze tejföl
1 lime leve
½ csésze Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Hot Jam
Friss koriander, felaprítva (díszítéshez)
Directions
Készítsd el a káposztasalátát: Egy kis tálban keverd össze a felaprított káposztát, a tejfölt és a lime levét. Enyhén sózd meg, majd tedd félre.
Panírozd be a halat: Vágd a halat tacóméretű csíkokra. Forgasd meg a füstölt paprikával, fokhagymaporral, sóval és borssal elkevert lisztben. Mártsd felvert tojásba, majd forgasd meg panko zsemlemorzsában.
Süsd ki a halat: Egy serpenyőben közepesen magas hőfokon hevíts fel ½ hüvelyknyi olajat. Süsd a haldarabokat oldalanként 2–3 percig, amíg aranybarnák és teljesen átsültek lesznek. Tedd őket papírtörlővel bélelt tányérra.
Melegítsd fel a mázat: Egy lábasban, alacsony hőfokon óvatosan melegítsd fel a Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Hot Jam lekvárt, amíg sima és könnyen önthető nem lesz.
Állítsd össze a tacókat: Helyezd a ropogós halat a tortillákba, tedd rá a káposztasalátát, majd bőségesen locsold meg a felmelegített lekvárral. Díszítsd korianderrel.
Azonnal tálald: Élénk, trópusi és tüzes tacók, amelyek forrón és frissen a legfinomabbak.
0 hozzászólás