Texas serpenyős reggeli burgonya
Texan Heartland
4
10 perc
30 perc
Aranybarna, ropogós és tele van a jellegzetes texasi ízekkel, ezek a serpenyős reggeli burgonyák olyan köretnek számítanak, amely elrabolhatja az egész étkezést. A Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning tökéletes egyensúlyt hoz a só, bors, fokhagyma, hagyma, paprika, mustár és zeller mag ízei között, minden falatban erőteljes, ismerős ízt adva, amely remekül illik a tojásokhoz, szalonnához, kolbászhoz vagy reggeli tacókhoz.
Ingredients
1½ font Yukon Gold vagy russet burgonya, fél hüvelykes kockákra vágva
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál sótlan vaj
1½ teáskanál Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning, plusz ízlés szerint még
½ csésze felkockázott sárga hagyma
½ csésze felkockázott piros vagy zöld kaliforniai paprika
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem, opcionális
Directions
Előfőzd meg a burgonyát: Tedd a felkockázott burgonyát mikrohullámú sütőben használható tálba, fedd le, és mikrózd 4-5 percig, amíg kissé megpuhul, de még nincs teljesen kész.
Melegítsd fel a serpenyőt: Melegítsd az olívaolajat egy nagy öntöttvas vagy tapadásmentes serpenyőben közepes-magas hőfokon.
Ropogósra süsd a burgonyát: Tedd a burgonyát egy rétegben a serpenyőbe, és süsd 10-12 percig, időnként megkeverve, amíg aranybarna és ropogós lesz a széle.
Add hozzá a zöldségeket: Keverd bele a hagymát, kaliforniai paprikát és a vajat, majd főzd 5-7 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és a burgonya teljesen átsül.
Fűszerezd be: Szórd meg Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning fűszerkeverékkel, és jól forgasd össze, hogy egyenletesen bevonja.
Tálald melegen: Díszítsd petrezselyemmel, ha szeretnéd, és tálald tojással, szalonnával, kolbásszal vagy meleg tortillával.
0 hozzászólás