Knoflookpeper geroosterde sperziebonen
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
10
Cook Time
20
Eenvoudig, knapperig en vol hartige smaak, deze geroosterde sperziebonen veranderen een alledaagse groente in een bijgerecht om te onthouden. Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning brengt knoflook, ui, peper, paprika, mosterd en selderijzaad t...
Ingredients
-
450 gram verse sperziebonen, schoongemaakt
-
1½ eetlepel olijfolie
-
1 theelepel Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning, plus meer naar smaak
-
1 theelepel vers citroensap, optioneel
-
1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas, optioneel
-
Citroenpartjes, optioneel om te serveren
Directions
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven tot 220°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Bereid de sperziebonen voor: Dep de sperziebonen droog met een handdoek om te zorgen dat ze roosteren in plaats van stomen.
Kruid de bonen: Meng de sperziebonen met olijfolie en Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
Verspreid gelijkmatig: Leg de sperziebonen in een enkele laag op de bakplaat, met ruimte ertussen.
Rooster tot ze zacht zijn: Rooster 18-22 minuten, halverwege keren, tot de bonen zacht zijn en licht geblakerd.
Maak af en serveer: Voeg een kneepje citroensap en een snufje Parmezaanse kaas toe als gewenst, en serveer dan warm.
Recipe Note
Voor de beste geroosterde textuur, zorg dat de sperziebonen volledig droog zijn voordat je ze kruidt en druk ze niet te dicht op elkaar. Als ze te dicht liggen, stomen ze in plaats van roosteren, en verlies je de licht geblakerde randen die dit gerecht zo bijzonder maken.
0 reacties