Texas Beef Kebabs
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
20
Cook Time
12
Hartig, rokerig en gemaakt voor de grill, deze Texas Beef Kebabs brengen steakhouse-smaak naar een eenvoudige, voor iedereen smakelijke maaltijd. Texan Heartland Smokehouse Beef & Steak Seasoning bedekt malse stukjes rundvlees met hartige rook, geroosterde knoflook, geroosterde o...
Ingredients
-
1½ pond sirloin steak, in blokjes van 1½ inch gesneden
-
2 eetlepels olijfolie
-
2 eetlepels Texan Heartland Smokehouse Beef & Steak Seasoning
-
1 rode paprika, in grote stukken gesneden
-
1 groene paprika, in grote stukken gesneden
-
1 gele ui, in grote stukken gesneden
-
8 ounces hele champignons, optioneel
-
Houten of metalen spiesjes
-
Verse peterselie, optioneel als garnering
Directions
Bereid de spiesjes voor: Als je houten spiesjes gebruikt, week ze dan minstens 30 minuten in water voordat je gaat grillen.
Kruid het rundvlees: Meng de steakblokjes met olijfolie en Texan Heartland Smokehouse Beef & Steak Seasoning tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
Maak de kebabs: Rijg rundvlees, paprika, ui en champignons afwisselend aan de spiesjes.
Verwarm de grill voor: Verwarm de grill tot middelhoog en vet de roosters licht in.
Grill de kebabs: Bak 10-12 minuten, draai ze elke paar minuten, tot het rundvlees bruin is en gaar naar wens.
Laat even rusten: Leg de kebabs op een schaal en laat 5 minuten rusten voor het serveren.
Serveer warm: Garneer eventueel met peterselie en serveer met rijst, aardappelen of een frisse salade.
Recipe Note
Voor gelijkmatiger garen, houd de stukjes rundvlees ongeveer even groot en voorkom dat de spiesjes te dicht worden gevuld. Laat wat ruimte tussen de stukjes zodat de hitte alle kanten bereikt, wat zorgt voor betere bruining en een smaakvollere smokehouse-korst.
0 reacties