Texas Beef Kebabs
Texan Heartland
4
20 minuten
12 minuten
Hartig, rokerig en gemaakt voor de grill, deze Texas Beef Kebabs brengen steakhouse-smaak naar een eenvoudige, voor iedereen toegankelijke maaltijd. Texan Heartland Smokehouse Beef & Steak Seasoning bedekt malse stukjes rundvlees met hartige rook, geroosterde knoflook, geroosterde ui, peper, mosterd, shiitake-paddenstoelenpoeder en chile-warmte, en creëert zo een gedurfde korst die perfect samengaat met gegrilde pepers en uien.
Ingredients
1½ pond entrecote, in blokjes van 1½ inch gesneden
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels Texan Heartland Smokehouse Beef & Steak Seasoning
1 rode paprika, in grote stukken gesneden
1 groene paprika, in grote stukken gesneden
1 gele ui, in grote stukken gesneden
8 ounces hele champignons, optioneel
Houten of metalen spiesjes
Verse peterselie, optioneel voor garnering
Directions
Bereid de spiesjes voor: Als je houten spiesjes gebruikt, week ze dan minstens 30 minuten in water voordat je gaat grillen.
Kruid het rundvlees: Meng de steakblokjes met olijfolie en Texan Heartland Smokehouse Beef & Steak Seasoning tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
Maak de kebabs: Rijg rundvlees, paprika’s, ui en champignons afwisselend aan de spiesjes.
Verwarm de grill voor: Verhit de grill tot medium-hoog en vet de roosters licht in.
Grill de kebabs: Bak ze 10-12 minuten, draai ze elke paar minuten, tot het rundvlees bruin is en gaar naar wens.
Laat kort rusten: Leg de kebabs op een schaal en laat 5 minuten rusten voor het serveren.
Serveer warm: Garneer eventueel met peterselie en serveer met rijst, aardappelen of een frisse salade.
0 reacties