Gebakken kiprijst voor doordeweekse avonden
Texan Heartland
4
10 minuten
15 minuten
Snel, hartig en vullend: deze gebakken kiprijst voor doordeweekse avonden verandert eenvoudige ingrediënten in een complete maaltijd met volop smaak. Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning voegt precies de juiste balans toe van knoflook, ui, peper, paprika, mosterd en selderijzaad, waardoor de rijst een diepere, rijkere smaak krijgt zonder dat het recept ingewikkeld wordt.
Ingredients
3 koppen gekookte witte rijst, bij voorkeur gekoeld
2 eetlepels plantaardige olie, verdeeld
2 grote eieren, licht losgeklopt
1 kop gekookte kip, in blokjes gesneden of uit elkaar getrokken
2 bosuitjes, in dunne plakjes gesneden
½ kop in blokjes gesneden gele ui
½ kop diepvrieserwten en -wortelen
2 theelepels Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning, plus meer naar smaak
2 eetlepels sojasaus
1 theelepel sesamolie, optioneel
Directions
Bereid de rijst voor: Gebruik koude, gekookte rijst en maak eventuele klonten los voordat je gaat koken.
Roerbak de eieren: Verhit 1 eetlepel plantaardige olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog tot hoog vuur, roerbak de eieren en leg ze op een bord.
Bak de groenten: Voeg de resterende olie toe aan de pan en bak de ui, erwten en wortels 3-4 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg de kip toe: Roer de gekookte kip erdoor en bak 1-2 minuten tot alles goed warm is.
Bak de rijst: Voeg de rijst en Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning toe en roer goed zodat alles gelijkmatig bedekt en verwarmd wordt.
Maak het gerecht af: Roer de sojasaus, eventueel de sesamolie, de roereieren en de bosuitjes erdoor en bak nog 1-2 minuten.
Serveer heet: Proef en voeg naar wens meer Master Blend toe. Serveer met hot sauce apart.
0 reacties