Naleśniki śniadaniowe z jagodami
4
15 minut
15 minut
Delikatne, złociste naleśniki z nadzieniem z kremowego mascarpone, polane sosem z Blueberry Royale Jam marki Texan Heartland. Głęboki jagodowy smak dżemu, wzbogacony nutą Grand Marnier, nadaje wyrafinowania temu uwielbianemu śniadaniowemu klasykowi. Lekkie, eleganckie i rozpustne — te naleśniki świetnie sprawdzą się podczas brunchu lub romantycznego śniadania.
Ingredients
blank
1 szklanka mąki uniwersalnej
2 duże jajka
1 ¼ szklanki pełnotłustego mleka
2 łyżki roztopionego masła
1 łyżka cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
blank
1 szklanka serka mascarpone (lub zmiękczonego serka śmietankowego)
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
½ szklanki Texan Heartland Blueberry Royale Jam (opcjonalnie lekko podgrzanego)
Świeże jagody do dekoracji
Cukier puder do oprószenia
Directions
Przygotuj ciasto: W blenderze wymieszaj mąkę, jajka, mleko, masło, cukier, wanilię i sól. Zblenduj na gładką masę. Jeśli masz czas, schładzaj przez 30 minut.
Smaż naleśniki: Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Wlej około ¼ szklanki ciasta, obracając patelnię, aby równomiernie je rozprowadzić. Smaż do uzyskania złocistego koloru, przewróć i usmaż z drugiej strony. Powtarzaj, aż wykorzystasz całe ciasto.
Przygotuj nadzienie: W małej misce wymieszaj mascarpone, cukier puder i wanilię na kremową masę.
Złóż naleśniki: Na każdy naleśnik nałóż łyżkę nadzienia, złóż i polej Blueberry Royale Jam marki Texan Heartland.
Wykończ i podaj: Udekoruj świeżymi jagodami i delikatnie oprósz cukrem pudrem. Podawaj na ciepło.
Komentarze: 0