Name: Ogniste Ramen z Czosnkowym Reaperem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 łyżki oleju sezamowego; 1 łyżka oleju roślinnego; 6 ząbków czosnku, posiekanych; 2 łyżki świeżego imbiru, posiekanego; 1 średnia cebula, cienko pokrojona; 2 łyżki pasty miso (białej lub czerwonej); 6 filiżanek bulionu drobiowego lub warzywnego; 2 łyżki sosu sojowego; 1 łyżka octu ryżowego; 2 łyżeczki cukru; 3 łyżki Texan Heartland Roasted Onion &amp; Garlic Reaper Hot Sauce (dostosuj do tolerancji ostrości); 4 paczki świeżych lub suszonych makaronów ramen; 2 jajka na miękko, przekrojone na pół; 2 filiżanki młodego szpinaku lub bok choy; 1 filiżanka pokrojonych grzybów shiitake; Dodatkowe dodatki: pokrojona zielona cebulka, prażone nasiona sezamu, paski nori

Ogniste Ramen z Czosnkowym Reaperem

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Odważne podejście do komfortowego jedzenia. Ten Ognisty Ramen z Czosnkowym Reaperem łączy wyrazisty bulion miso, pieczony czosnek, delikatne kluski i mocny kopniak z Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce od Texan Heartland. To nie jest zwykły ramen — to miska stworzona dla nieustraszonych.

Ingredients

2 łyżki oleju sezamowego
1 łyżka oleju roślinnego
6 ząbków czosnku, posiekanych
2 łyżki świeżego imbiru, posiekanego
1 średnia cebula, cienko pokrojona
2 łyżki pasty miso (białej lub czerwonej)
6 filiżanek bulionu drobiowego lub warzywnego
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka octu ryżowego
2 łyżeczki cukru
3 łyżki Texan Heartland Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce (dostosuj do tolerancji ostrości)
4 paczki świeżych lub suszonych makaronów ramen
2 jajka na miękko, przekrojone na pół
2 filiżanki młodego szpinaku lub bok choy
1 filiżanka pokrojonych grzybów shiitake
Dodatkowe dodatki: pokrojona zielona cebulka, prażone nasiona sezamu, paski nori

Directions

Smaż aromaty – Podgrzej olej sezamowy i roślinny w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj czosnek, imbir i cebulę; smaż aż zaczną pachnieć i lekko się skarmelizują, około 5 minut.
Przygotuj bulion – Wmieszaj pastę miso i gotuj przez 1 minutę. Dodaj bulion, sos sojowy, ocet ryżowy i cukier. Doprowadź do wrzenia na małym ogniu.
Dodaj grzyby i podgrzewaj – Dodaj grzyby i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Wmieszaj Texan Heartland Roasted Onion & Garlic Reaper Hot Sauce dla wyrazistego smaku i ostrości.
Ugotuj makaron – W międzyczasie ugotuj makaron ramen zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i podziel na miski.
Dodaj zieleninę – Dodaj szpinak lub bok choy do bulionu i gotuj aż lekko zwiędnie, około 2 minut.
Ułóż ramen – Nałóż bulion i warzywa na makaron. Na wierzchu połóż połówki jajek na miękko.
Udekoruj i podawaj – Udekoruj zieloną cebulką, nasionami sezamu i nori, jeśli chcesz. Podawaj od razu.

Recipe Note

Dla jeszcze głębszego smaku upraż całe ząbki czosnku aż do skarmelizowania przed dodaniem do bulionu. Słodycz zrównoważy ognistą ostrość Reapera i stworzy bogate, wielowarstwowe doznanie ramen.