Szaszłyki z kurczaka z cytryną i czosnkiem

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

12-15

Jasne, kwaskowate i pełne smaku, te szaszłyki z kurczaka sprawią, że kolacje w tygodniu lub weekendowe grillowanie będą proste. Z Texan Heartland’s Lemon Garlic & Mustard Marinade & Sauce jako marynatą, otrzymasz śmiały, świeży smak bez zbędnego zamieszania.

Szaszłyki z kurczaka z cytryną i czosnkiem

Ingredients

1 ½ funta piersi z kurczaka bez kości i skóry (około 3 duże), pokrojone w kostkę o boku 2,5 cm
½ szklanki Texan Heartland Lemon Garlic & Mustard Marinade & Sauce
1 czerwona papryka, pokrojona na kawałki o boku 2,5 cm
1 żółta papryka, pokrojona na kawałki o boku 2,5 cm
1 średnia czerwona cebula, pokrojona na kliny o boku 2,5 cm
Patyczki do szaszłyków drewniane lub metalowe (jeśli drewniane, namocz je w wodzie przez 20 minut przed użyciem)

Directions

Marynuj kurczaka: Umieść kostki kurczaka w misce lub woreczku strunowym. Wlej ½ szklanki Texan Heartland Lemon Garlic & Mustard Marinade & Sauce, upewniając się, że wszystkie kawałki są pokryte. Przykryj i schładzaj przez co najmniej 30 minut (do 2 godzin).
Złóż szaszłyki: Nawlecz kawałki kurczaka, papryki i cebuli na patyczki, na przemian dla koloru i smaku.
Grilluj lub piecz: Metoda grillowania: Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury. Grilluj szaszłyki przez 12–15 minut, od czasu do czasu obracając, aż kurczak osiągnie temperaturę wewnętrzną 74°C (165°F). (Metoda pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Wyłóż blachę folią lub papierem do pieczenia, ułóż szaszłyki na blasze i piecz przez 15–18 minut, obracając raz w połowie czasu.)
Podawaj i smacznego: Ułóż szaszłyki na półmisku i przed podaniem skrop odrobiną dodatkowego Lemon Garlic & Mustard Sauce. Podawaj z ryżem, pieczonymi ziemniakami lub chrupiącą sałatką.

Recipe Note

Te szaszłyki doskonale komponują się z grillowaną cukinią lub pieczonymi ziemniakami, tworząc pełny posiłek. Dla łatwej przekąski przygotuj „mini szaszłyki” na wykałaczkach i podawaj z dodatkowym sosem do maczania.