Name: Sałatka z przyprawionym kurczakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1½ funta piersi z kurczaka bez kości i skóry; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 łyżka Texan Heartland Pork &amp; Poultry Seasoning, podzielona; ½ szklanki majonezu; 1 łyżka musztardy Dijon; 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny; ½ szklanki drobno pokrojonego selera; ¼ szklanki drobno pokrojonej czerwonej cebuli; 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki; ¼ łyżeczki czarnego pieprzu, opcjonalnie; Rogale, chleb do kanapek, krakersy lub liście sałaty do podania

Sałatka z przyprawionym kurczakiem

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

4-6

Prep Time

Cook Time

Kremowa, wytrawna i pełna znanych smaków, ta sałatka z kurczakiem zamienia prostego pieczonego kurczaka w łatwy lunch, nadzienie do kanapek lub przekąskę na imprezę. Texan Heartland Pork & Poultry Seasoning dodaje soli, pieprzu, czosnku, cebuli, papryki, ...

Ingredients

1½ funta piersi z kurczaka bez kości i skóry
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka Texan Heartland Pork & Poultry Seasoning, podzielona
½ szklanki majonezu
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
½ szklanki drobno pokrojonego selera
¼ szklanki drobno pokrojonej czerwonej cebuli
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
¼ łyżeczki czarnego pieprzu, opcjonalnie
Rogale, chleb do kanapek, krakersy lub liście sałaty do podania

Directions

Rozgrzej piekarnik: Nagrzej piekarnik do 400°F i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Przypraw kurczaka: Natrzyj piersi kurczaka oliwą i 2 łyżeczkami Texan Heartland Pork & Poultry Seasoning.
Piecz do gotowości: Piecz przez 20-25 minut, aż kurczak osiągnie 165°F w środku.
Odpocznij i pokrój: Odstaw kurczaka na 10 minut, następnie pokrój lub porwij na kawałki wielkości kęsa.
Przygotuj sos: W dużej misce wymieszaj majonez, musztardę Dijon, sok z cytryny, pozostałą przyprawę i czarny pieprz.
Połącz sałatkę: Delikatnie wmieszaj kurczaka, seler, czerwoną cebulę i pietruszkę, aż składniki będą równomiernie pokryte.
Schłódź przed podaniem: Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły.
Podawaj według uznania: Nałóż na rogale, chleb do kanapek, krakersy lub liście sałaty.

Recipe Note

Dla najlepszej tekstury pozwól pieczonemu kurczakowi ostygnąć przed wymieszaniem z sosem. Ciepły kurczak może rozrzedzić majonez i sprawić, że sałatka będzie ciężka. Schłodzenie gotowej sałatki z kurczakiem przez co najmniej 30 minut pomaga również przyprawie Pork & Poultry Seasoning w pełni połączyć się z sosem.