Ostre szaszłyki z krewetek wyspowych
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
15
Cook Time
8
Przywołaj smak wysp na swój stół dzięki tym ostrym Szaszłyki z krewetek wyspowych. Mięsiste krewetki są pokryte tropikalną glazurą zrobioną z naszym Coconut Pineapple Habanero Jam, nadając im błyszczący, słodko-pikantny smak delikatne tropikalne nuty. Grillowane do perfekcji, te szaszłyki są dymne, pikantne, i nieodparcie soczyste — idealne na letnie grillowanie, imprezy w ogrodzie lub grillowanie w tygodniu.
Ingredients
-
1 ½ funta dużych krewetek, obranych i oczyszczonych (ogonki pozostawione)
-
½ szklanki Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Jam
-
2 łyżki sosu sojowego
-
1 łyżka soku z limonki
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
2 ząbki czosnku, posiekane
-
1 łyżeczka świeżego imbiru, startego
-
Drewniane lub metalowe patyczki do szaszłyków
-
Świeża kolendra do dekoracji
-
Cząstki limonki do podania
Directions
Namocz patyczki (jeśli drewniane): Umieść drewniane patyczki w wodzie na 20 minut, aby zapobiec przypaleniu.
Przygotuj glazurę: W małym rondelku na małym ogniu podgrzej Texan Heartland Coconut Pineapple Habanero Jam, aż stanie się płynna. Dodaj sos sojowy, sok z limonki, oliwę, czosnek i imbir. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Nadziewaj krewetki na patyczki: Nawlecz krewetki na patyczki, około 4–5 na każdy.
Posmaruj i grilluj: Obficie posmaruj krewetki glazurą. Grilluj na średnio-wysokim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, smarując dodatkową glazurą, aż krewetki staną się nieprzezroczyste i lekko przypalone.
Podawaj: Przełóż na półmisek, polej dodatkową glazurą i udekoruj świeżą kolendrą. Podawaj z cząstkami limonki.
Recipe Note
Dla maksymalnego smaku, zamarynuj krewetki w połowie glazury przez 30 minut przed grillowaniem, a drugą połowę użyj do smarowania. Nada to krewetkom głębszą tropikalną ostrość, która doskonale komponuje się z aromatem z grilla.
Komentarze: 0