Burger Texan Chipotle - Texan Heartland

Texan Chipotle Burger

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

115

Cook Time

10-12

Duży, wyrazisty i dymny — ten burger to prawdziwy Texas. Dodanie naszej Smoky Mesquite Chipotle Sauce bezpośrednio do kotletów daje soczyste, pełne smaku burgery z głębią mesquite i pikantnością chipotle. Na wierzch połóż awokado i ser pepper jack, tworząc klasykę podwórkowego grilla, która jest wszystkim, tylko nie zwyczajna.

Ingredients

1 ½ funta mielonej wołowiny (lub mielonego indyka dla lżejszej wersji)
½ szklanki Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce (plus dodatkowo do polania)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
4 plastry sera pepper jack
1 dojrzałe awokado, pokrojone w plasterki
4 bułki do burgerów, lekko opieczone
Liście sałaty i plasterki pomidora (opcjonalnie)

Directions

Przygotuj kotlety: W średniej misce połącz mielone mięso, ½ szklanki Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą — nie wyrabiaj mięsa zbyt mocno. Uformuj 4 równe kotlety.
Grilluj lub smaż na patelni: Rozgrzej grill lub patelnię na średnio-wysokim ogniu. Smaż kotlety po 4–5 minut z każdej strony, aż osiągną pożądany stopień wysmażenia (160°F wewnętrznej temperatury dla wołowiny).
Dodaj ser: Połóż plaster sera pepper jack na każdym kotlecie na ostatnią minutę smażenia. Przykryj na chwilę, aby ser się rozpuścił.
Złóż burgery: Posmaruj dodatkową Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce opieczone bułki. Nałóż sałatę i pomidora, jeśli używasz, następnie kotlet. Na wierzch połóż plasterki awokado.
Podawaj i ciesz się: Podawaj z frytkami, chipsami lub sałatką — a może z zimnym piwem, by poczuć pełnię podwórkowego klimatu.