Name: Mėlynių pusryčių blynai
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 puodelis universalių miltų; 2 dideli kiaušiniai; 1 ¼ puodelio pilno pieno; 2 šaukštai ištirpinto sviesto; 1 šaukštas cukraus; 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto; Žiupsnelis druskos; 1 puodelis mascarpone sūrio (arba minkšto kreminio sūrio); 2 šaukštai cukraus pudros; 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto; ½ puodelio Texan Heartland Blueberry Royale Jam (galima šiek tiek pašildyti); Šviežios mėlynės papuošimui; Cukraus pudra pabarstymui

Mėlynių pusryčių blynai

Rated 5.0 stars by 1 users

Servings

Prep Time

Cook Time

Delikatesni, auksiniai blynai, suvynioti aplink turtingą mascarpone įdarą ir užbaigti Texan Heartland Blueberry Royale Jam lašeliu. Uogų džemo gilus mėlynių skonis, pagardintas konjaku ir Grand Marnier, suteikia rafinuotumo mylimam pusryčių klasikui. Lengvi, elegantiški ir malonūs, šie blynai puikiai tinka pusryčių susibūrimams ar romantiškiems rytiniams patiekalams.

Ingredients

Blynams

1 puodelis universalių miltų
2 dideli kiaušiniai
1 ¼ puodelio pilno pieno
2 šaukštai ištirpinto sviesto
1 šaukštas cukraus
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Žiupsnelis druskos

Įdarui ir užpilui

1 puodelis mascarpone sūrio (arba minkšto kreminio sūrio)
2 šaukštai cukraus pudros
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
½ puodelio Texan Heartland Blueberry Royale Jam (galima šiek tiek pašildyti)
Šviežios mėlynės papuošimui
Cukraus pudra pabarstymui

Directions

Paruoškite tešlą: Sumaišykite miltus, kiaušinius, pieną, sviestą, cukrų, vanilę ir druską trintuve iki vientisos masės. Jei įmanoma, atvėsinkite 30 minučių.
Kepti blynus: Įkaitinkite lengvai sviestu pateptą nelimpančią keptuvę ant vidutinės ugnies. Supilkite apie ¼ puodelio tešlos, pasukdami keptuvę, kad tešla tolygiai pasiskirstytų. Kepkite iki auksinės spalvos, apverskite ir kepkite kitą pusę. Kartokite su likusia tešla.
Paruoškite įdarą: Mažame dubenyje sumaišykite mascarpone, cukraus pudrą ir vanilę iki kreminės konsistencijos.
Surinkite blynus: Ant kiekvieno blyno užtepkite šaukštą įdaro, sulankstykite ir apšlakstykite Texan Heartland Blueberry Royale Jam.
Baigimas ir patiekimas: Papuoškite šviežiomis mėlynėmis ir lengvai pabarstykite cukraus pudra. Patiekite šiltus.

Recipe Note

Norint dar daugiau prabangos, uždekite šlakelį Grand Marnier ir apšlakstykite juo patiektus blynus — tai sustiprins jau esamą citrusinį gylį Blueberry Royale Jam.