Gulf Coast Shrimp & Rice Skillet
Texan Heartland
4
10 minučių
35 minutės
Sotus, spalvingas ir kupinas pakrantės skonio „Gulf Coast Shrimp & Rice Skillet“ patiekalas vienoje keptuvėje sujungia krevetes, ryžius, paprikas, svogūnus ir Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning. Šis prieskonių mišinys suteikia paprikos, žolelių, citrusinių vaisių žievelės, garstyčių, salierų sėklų, pipirų ir švelnaus aštrumo, todėl patiekalas įgauna ryškų, jūros gėrybėms tinkantį skonį, neužgožiantį krevečių.
Ingredients
1 svaras didelių krevečių, nuluptų ir išvalytų
1½ valgomojo šaukšto Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning, padalyto į dvi dalis
2 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalyto
½ puodelio kubeliais supjaustyto geltonojo svogūno
½ puodelio kubeliais supjaustytos raudonosios paprikos
½ puodelio kubeliais supjaustytos žaliosios paprikos
2 susmulkintos česnako skiltelės
1 puodelis ilgagrūdžių baltųjų ryžių
2 puodeliai vištienos arba jūros gėrybių sultinio
1 valgomasis šaukštas pomidorų tyrės
1 valgomasis šaukštas šviežių citrinų sulčių
2 valgomieji šaukštai smulkintų šviežių petražolių
Citrinų skiltelės patiekimui
Directions
Pagardinkite krevetes: Sumaišykite krevetes su 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus ir 2 arbatiniais šaukšteliais Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning.
Apkepkite krevetes: Didelėje keptuvėje ant vidutinės arba aukštos kaitros įkaitinkite aliejų ir kepkite krevetes po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės, kol lengvai apskrus, tada perkelkite į lėkštę.
Apkepkite daržoves: Į keptuvę supilkite likusį alyvuogių aliejų, sudėkite svogūną ir paprikas bei kepkite 4–5 minutes, kol suminkštės.
Įdėkite česnaką: Įmaišykite česnaką ir kepkite 30 sekundžių, kol pasklis aromatas.
Paskrudinkite ryžius: Sudėkite ryžius, pomidorų tyrę ir likusius Texan Heartland Blackened Seafood Seasoning, maišykite 1–2 minutes, kad grūdeliai pasidengtų prieskoniais.
Virkite ryžius: Supilkite sultinį, užvirkite, tada uždenkite ir virkite ant mažos kaitros 18–20 minučių arba kol ryžiai suminkštės.
Grąžinkite krevetes: Sudėkite krevetes atgal į keptuvę, uždenkite ir kepkite dar 2–3 minutes, kol krevetės visiškai iškeps.
Užbaikite ir patiekite: Įmaišykite citrinų sultis ir petražoles, tada patiekite karštą patiekalą su citrinų skiltelėmis.
0 komentarai (-ų)