Name: Dangiški mėlynių blynai
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 puodeliai universalių miltų; 2 šaukštai cukraus; 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių; ½ arbatinio šaukštelio sodos; ½ arbatinio šaukštelio druskos; 2 puodeliai rūgpienio; 2 dideli kiaušiniai; ¼ puodelio ištirpinto sviesto; 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto; ½ puodelio Texan Heartland Blueberry Royale Jam (galima šiek tiek pašildyti); Šviežios mėlynės; Klevų sirupas (pasirinktinai); Sviesto gabalėliai

Dangiški mėlynių blynai

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Pūkuoti blynai, sluoksniuoti aukštai ir apšlakstyti Texan Heartland Blueberry Royale Jam – pusryčiai, kurie jaukūs ir prabangūs. Gilus mėlynių skonis, pagardintas konjaku ir Grand Marnier, puikiai dera su sviestu ir klevų sirupu, paversdamas savaitgalio mėgstamiausią patiekalą įspūdingu brunču.

Ingredients

Blynams

2 puodeliai universalių miltų
2 šaukštai cukraus
2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
½ arbatinio šaukštelio sodos
½ arbatinio šaukštelio druskos
2 puodeliai rūgpienio
2 dideli kiaušiniai
¼ puodelio ištirpinto sviesto
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Patiekimo metu

½ puodelio Texan Heartland Blueberry Royale Jam (galima šiek tiek pašildyti)
Šviežios mėlynės
Klevų sirupas (pasirinktinai)
Sviesto gabalėliai

Directions

Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis: Dideliame dubenyje išplakite miltus, cukrų, kepimo miltelius, sodą ir druską.
Plakite šlapius ingredientus: Kitame dubenyje išplakite rūgpienį, kiaušinius, ištirpintą sviestą ir vanilę. Supilkite šlapius ingredientus į sausų mišinį ir maišykite tik tiek, kad susijungtų (nesumaišykite per daug).
Keptuvėje kepkite blynus: Įkaitinkite nelimpančią keptuvę ar grilį ant vidutinės ugnies. Šiek tiek patepkite sviestu. Įpilkite ¼ puodelio tešlos vienam blynui. Kepkite, kol susidarys burbuliukai, apverskite ir kepkite, kol taps auksinės rudos spalvos.
Sluoksniuokite su Blueberry Royale Jam: Sudėkite blynus ant patiekalo, kiekvieną sluoksnį aptepkite šaukštu Texan Heartland Blueberry Royale Jam.
Baikite ir patiekite: Pagardinkite daugiau uogienės, šviežių mėlynių ir, jei norite, šlakeliu klevų sirupo. Viršų papuoškite sviesto gabalėliais – klasikinis prisilietimas.