Name: Namų stiliaus Texan mėsos pyragas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 svarai maltos jautienos (arba jautienos ir kiaulienos mišinys); 1 puodelis džiūvėsėlių; ½ puodelio pieno; 2 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti; 1 mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas; 2 skiltelės česnako, smulkintos; 2 šaukštai Worcestershire padažo; 1 arbatinis šaukštelis druskos; ½ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų; ½ puodelio kečupo; ½ puodelio Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce (padalinta); Šviežios petražolės, smulkintos (papuošimui)

Namų stiliaus Texan mėsos pyragas

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Klasikinis komforto maistas su Teksaso prieskoniu. Šis sotus mėsos pyragas glazūruotas Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce, suteikiančiu kiekvienam gabalėliui dūminį kajeno aitrumą ir tvirtą skonį. Paprasta paruošti ir puikiai tinka šeimos vakarienėms, tai namų stiliaus gaminimas su autentiška Teksaso dvasia.

Ingredients

2 svarai maltos jautienos (arba jautienos ir kiaulienos mišinys)
1 puodelis džiūvėsėlių
½ puodelio pieno
2 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
1 mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas
2 skiltelės česnako, smulkintos
2 šaukštai Worcestershire padažo
1 arbatinis šaukštelis druskos
½ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
½ puodelio kečupo
½ puodelio Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce (padalinta)
Šviežios petražolės, smulkintos (papuošimui)

Directions

Įkaitinkite orkaitę: Įkaitinkite iki 375°F. Išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi arba lengvai patepkite kepimo formą.
Sumaišykite mėsos pyragą: Dideliame dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius ir pieną, palikite 2 minutes, kad susigertų. Įdėkite maltą jautieną, kiaušinius, svogūną, česnaką, Worcestershire padažą, druską, pipirus, kečupą ir ¼ puodelio Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce. Švelniai maišykite, kol tik susijungs.
Formuokite ir kepkite: Formuokite masę į kepalą ant paruoštos kepimo skardos (arba įspauskite į kepimo formą). Kepkite 40 minučių.
Glazūra: Mažame dubenyje sumaišykite likusį ¼ puodelio Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce su 2 šaukštais kečupo. Tolygiai paskleiskite ant mėsos pyrago. Grąžinkite į orkaitę 15–20 minučių, kol vidinė temperatūra pasieks 160°F.
Poilsis ir patiekimas: Leiskite pailsėti 10 minučių prieš pjaustant. Papuoškite petražolėmis ir patiekite.

Recipe Note

Likę likučiai puikiai tinka sumuštiniams — tiesiog užlašinkite šiek tiek Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce, kad suteiktumėte papildomo aitrumo.