Name: Mango Habanero jūros kriauklės ir daržovių troškinys
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 svaras didelių jūros kriauklių, nusausintų; 2 šaukštai alyvuogių aliejaus (padalinti); 1 raudona paprikos, supjaustytos juostelėmis; 1 puodelis žirnelių ankščių (arba sniego žirnelių); 1 mažas cukinijos, supjaustytos pusmėnuliais; 2 žalieji svogūnai, supjaustyti; ½ puodelio Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce; Druska ir pipirai pagal skonį; Virtų jazminų ryžių patiekimui

Mango Habanero jūros kriauklės ir daržovių troškinys

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Sultingos jūros kriauklės susitinka su traškiomis, spalvingomis daržovėmis šiame gyvybingame troškinyje, užbaigtame Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce. Tropinis mango saldumas, imbiero šiluma ir šiek tiek habanero aštrumo sukuria saldžiai aštrų balansą, kuris jaučiasi gurmaniškai, bet prieinamas. Puikiai tinka savaitės vakarienėms ar ypatingoms jūros gėrybių progoms.

Mango Habanero jūros kriauklės ir daržovių troškinys

Ingredients

1 svaras didelių jūros kriauklių, nusausintų
2 šaukštai alyvuogių aliejaus (padalinti)
1 raudona paprikos, supjaustytos juostelėmis
1 puodelis žirnelių ankščių (arba sniego žirnelių)
1 mažas cukinijos, supjaustytos pusmėnuliais
2 žalieji svogūnai, supjaustyti
½ puodelio Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce
Druska ir pipirai pagal skonį
Virtų jazminų ryžių patiekimui

Directions

Paruoškite jūros kriaukles: Nusausinkite jūros kriaukles popieriniais rankšluosčiais. Švelniai pagardinkite druska ir pipirais.
Apkepkite jūros kriaukles: Įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus didelėje keptuvėje ant vidutinės aukštos ugnies. Įdėkite jūros kriaukles ir kepkite po 2 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksinės rudos spalvos. Išimkite ir padėkite į šalį.
Gaminame daržoves: Toje pačioje keptuvėje įpilkite likusį alyvuogių aliejų. Maišykite papriką, žirnelius ir cukiniją 3–4 minutes, kol taps traškiai minkštos.
Įpilkite padažo: Įmaišykite Texan Heartland Honey Ginger Mango Habanero Hot Sauce. Gerai išmaišykite daržoves, kad pasidengtų padažu.
Užbaikite su jūros kriauklėmis: Grąžinkite jūros kriaukles į keptuvę, švelniai užpilkite padažą ant jų. Kepkite dar 1 minutę, kad sušiltų.
Patiekite: Patiekite ant jazminų ryžių, papuoškite žaliaisiais svogūnais ir patiekite karštą.

Recipe Note

Norint restorano stiliaus apkeptų jūros kriauklių, įsitikinkite, kad keptuvė labai karšta, o jūros kriauklės visiškai sausos prieš kepant. Venkite keptuvės perpildymo, kad susidarytų auksinė plutelė.