Name: Keptas daržovių grūdų dubuo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 puodeliai virtų kinojų (arba ryžių, farro ar kuskuso – jūsų pasirinkimas); 1 raudona paprikos, supjaustyta kąsneliais; 1 geltona paprikos, supjaustyta kąsneliais; 1 cukinija, supjaustyta pusmėnuliais; 1 puodelis vyšnininių pomidorų, perpjautų per pusę; 1 puodelis konservuotų avinžirnių, nusausintų ir nuplautų; 3 šaukštai alyvuogių aliejaus; ¾ puodelio Texan Heartland Lemon, Garlic & Mustard Marinade & Sauce (ir dar šiek tiek užpilti); Druska ir juodieji pipirai pagal skonį; Šviežios petražolės, smulkintos, papuošimui

Keptas daržovių grūdų dubuo

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Šviežia, soti ir pilna gyvybės – šis dubuo yra skonio ir spalvų šventė. Texan Heartland Lemon, Garlic & Mustard Marinade & Sauce suteikia gaivumo ir rūgštelės, kuri sujungia keptas daržoves, riešutinius grūdus ir šviežius žoleles kiekviename kąsnyje. Tai paprastas, sveikas patiekalas, puikiai tinkantis pietums, vakarienei ar maisto ruošimui iš anksto.

Ingredients

2 puodeliai virtų kinojų (arba ryžių, farro ar kuskuso – jūsų pasirinkimas)
1 raudona paprikos, supjaustyta kąsneliais
1 geltona paprikos, supjaustyta kąsneliais
1 cukinija, supjaustyta pusmėnuliais
1 puodelis vyšnininių pomidorų, perpjautų per pusę
1 puodelis konservuotų avinžirnių, nusausintų ir nuplautų
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
¾ puodelio Texan Heartland Lemon, Garlic & Mustard Marinade & Sauce (ir dar šiek tiek užpilti)
Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
Šviežios petražolės, smulkintos, papuošimui

Directions

Paruoškite orkaitę ir daržoves: Įkaitinkite orkaitę iki 425°F (apie 220°C). Ant kepimo skardos sudėkite paprikas, cukiniją, pomidorus ir avinžirnius. Užpilkite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite.
Keptuvėje kepkite daržoves: Keptuvėje kepkite 20–25 minutes, per vidurį pamaišydami, kol daržovės suminkštės ir šiek tiek apskrus.
Sudėkite dubenis: Vienodai paskirstykite virtas kinojas į 4 dubenis. Ant viršaus dėkite keptas daržoves ir avinžirnius.
Užpilkite padažą: Gausiai užpilkite Lemon, Garlic & Mustard Marinade & Sauce ir švelniai išmaišykite, kad viskas pasidengtų.
Patiekite ir mėgaukitės: Papuoškite petražolėmis ir patiekite šiltą arba kambario temperatūros.

Recipe Note

Norint padidinti baltymų kiekį, ant viršaus pridėkite keptos vištienos, krevečių arba tofu. Šis receptas puikiai tinka maisto ruošimui iš anksto – tiesiog sudėkite į indelius ir laikykite šaldytuve iki 3 dienų.