Pietų Vakarų įdaryti poblano pipirai
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
25
Cook Time
30
Rūkyti, švelnūs poblano pipirai susitinka su gardžiu ryžių įdaru, pupelės, vištiena ir sūris – visa tai susijungia su kreminiu šviežumu Texan Heartland Hill Country Verde Hot Sauce. Kepama iki auksinės spalvos ir putojantis, šis patiekalas yra tiek jaukus, tiek gyvybingas, su Tex-Mex prieskoniu kurie jaučiasi tiek kaimiški, tiek rafinuoti.
Ingredients
-
4 dideli poblano pipirai
-
1 puodelis virtų ryžių
-
1 puodelis susmulkintos vištienos (arba juodųjų pupelių vegetariškai versijai)
-
1 puodelis tarkuoto Monterey Jack sūrio (padalintas)
-
1 puodelis Texan Heartland Hill Country Verde Hot Sauce (ir papildomai patiekimui)
-
½ puodelio kukurūzų grūdelių (šviežių arba šaldytų)
-
½ puodelio juodųjų pupelių (jei nenaudojamos kaip pagrindinis baltymas)
-
1 mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas
-
2 skiltelės česnako, smulkintos
-
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
-
Šviežias kalendra, kapota (papuošimui)
-
Laimo skiltelės (patiekimo metu)
Directions
Įkaitinkite orkaitę: Įkaitinkite iki 375°F. Lengvai patepkite kepimo indą.
Paruoškite poblano pipirus: Perpjaukite kiekvieną pipirą išilgai, pašalinkite sėklas ir membranas, palikdami pipirus nepažeistus. Sudėkite juos pjautąja puse į viršų į kepimo indą.
Paruoškite įdarą: Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite svogūną bei česnaką, kol pasklis kvapas. Įmaišykite ryžius, vištieną (arba pupeles), kukurūzus, juodąsias pupeles ir ½ puodelio Texan Heartland Hill Country Verde Hot Sauce. Gerai išmaišykite.
Įdarykite pipirus: Kiekvieną poblano pipirą gausiai užpildykite mišiniu. Uždenkite likusiu sūriu.
Kepkite: Uždengę folija kepkite 20 minučių, tada nuimkite foliją ir kepkite dar 10 minučių, kol sūris ištirps ir pradės burbuliuoti.
Patiekite: Užpilkite papildomo Texan Heartland Hill Country Verde Hot Sauce ant pipirų, papuoškite kalendra ir patiekite karštus su laimo skiltelėmis.
Recipe Note
Rūkytiems skoniams, apdeginkite poblano pipirus atvirame prieš įdarant. Tai suteikia skrudintą skonio gilumą, kuri puikiai dera su kreminiu Hill Country Verde Hot Sauce.
0 komentarai (-ų)