Name: Sunfire pusryčių takai
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 mažos kvietinės arba kukurūzų tortilijos, pašildytos; 4 dideli kiaušiniai; 1 puodelis kubeliais pjaustytų bulvių (maži kubeliai); 2 šaukštai alyvuogių aliejaus (padalinti); ½ puodelio tarkuoto čederio arba Monterey Jack sūrio; ½ mažo svogūno, supjaustyto kubeliais; ½ arbatinio šaukštelio druskos; ¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų; Šviežių kalendrų ir laimo skiltelių papuošimui; 2–3 šaukštai Texan Heartland Serrano Sunfire Hot Sauce

Sunfire pusryčių takai

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

2 (4 takai)

Prep Time

Cook Time

Pradėkite rytą su ryškiu skoniu! Šie Sunfire pusryčių takai sujungia purius kiaušinius, traškius bulvių gabalėlius ir tirpstantį sūrį, suvyniotus į šiltą tortiliją — visa tai užbaigta aštriu, pikantišku mūsų Serrano Sunfire Hot Sauce padažo prieskoniu. Teksiško stiliaus pusryčiai, kurie pažadina skonį ir karštį.

Ingredients

4 mažos kvietinės arba kukurūzų tortilijos, pašildytos
4 dideli kiaušiniai
1 puodelis kubeliais pjaustytų bulvių (maži kubeliai)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus (padalinti)
½ puodelio tarkuoto čederio arba Monterey Jack sūrio
½ mažo svogūno, supjaustyto kubeliais
½ arbatinio šaukštelio druskos
¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
Šviežių kalendrų ir laimo skiltelių papuošimui
2–3 šaukštai Texan Heartland Serrano Sunfire Hot Sauce

Directions

Gaminame bulves: Įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įdėkite kubeliais pjaustytas bulves, pagardinkite druska ir pipirais, kepkite, kol taps auksinės ir traškios, apie 8–10 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite į šalį.
Plakame kiaušinius: Toje pačioje keptuvėje įpilkite likusį aliejų ir pakepinkite svogūną, kol suminkštės, apie 2 minutes. Dubenyje išplakite kiaušinius, tada supilkite į keptuvę ir švelniai maišydami kepkite, kol taps purūs.
Surinkite takus: Pašildykite tortilijas ir sluoksniuokite bulves, plaktus kiaušinius ir tarkuotą sūrį.
Pridėkite aštrumo: Gausiai užpilkite Texan Heartland Serrano Sunfire Hot Sauce.
Baigimas ir patiekimas: Papuoškite kalendra ir patiekite su laimo skiltelėmis šone.

Recipe Note

Norint dar gardesnių pusryčių, įmaišykite trupintą chorizo arba šoninės su kiaušiniais prieš dedant Serrano Sunfire. Tai tikras teksiškas pažadinimas.