Name: Teksaso keptuvės pusryčių bulvės
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ svaro Yukon Gold arba russet bulvių, supjaustytų ½ colio kubeliais; 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; 1 šaukštas nesūdyto sviesto; 1½ arbatinio šaukštelio Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning, ir dar pagal skonį; ½ puodelio smulkiai pjaustyto geltono svogūno; ½ puodelio smulkiai pjaustytos raudonos arba žalios paprikos; 1 šaukštas kapotų šviežių petražolių, neprivaloma

Teksaso keptuvės pusryčių bulvės

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Auksinės, traškios ir pilnos gardaus Teksaso skonio, šios keptuvės pusryčių bulvės yra tokios garnyras, kuris gali pavogti visą patiekalą. Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning suteikia tobulą druskos, pipirų, česnako ir kitų prieskonių pusiausvyrą...

Ingredients

1½ svaro Yukon Gold arba russet bulvių, supjaustytų ½ colio kubeliais
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas nesūdyto sviesto
1½ arbatinio šaukštelio Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning, ir dar pagal skonį
½ puodelio smulkiai pjaustyto geltono svogūno
½ puodelio smulkiai pjaustytos raudonos arba žalios paprikos
1 šaukštas kapotų šviežių petražolių, neprivaloma

Directions

Iš dalies išvirkite bulves: Sudėkite pjaustytas bulves į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį, uždenkite ir mikrobangų krosnelėje kaitinkite 4-5 minutes, kol šiek tiek suminkštės, bet dar nebus visiškai išvirtos.
Įkaitinkite keptuvę: Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje ketaus arba nelimpančioje keptuvėje ant vidutinės aukštos ugnies.
Traškinkite bulves: Sudėkite bulves vienu sluoksniu ir kepkite 10-12 minučių, retkarčiais maišydami, kol kraštai taps auksiniai ir traškūs.
Įdėkite daržoves: Įmaišykite svogūną, papriką ir sviestą, tada kepkite 5-7 minutes, kol daržovės suminkštės, o bulvės bus visiškai išvirtos.
Pagardinkite pabaigai: Pabarstykite Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning ir gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.
Patiekite karštas: Papuoškite petražolėmis, jei norite, ir patiekite su kiaušiniais, šonine, dešrelėmis arba šiltomis tortilijomis.

Recipe Note

Kad bulvės būtų traškesnės, pirmiausia jas iš dalies išvirkite, tada leiskite joms kelias minutes garuoti, kol paviršius išdžius prieš dedant į keptuvę. Kuo sausesnis paviršius, tuo geresnis apskrudimas. Venkite per dažnai maišyti – leiskite bulvėms liestis su karšta keptuve, kad susidarytų auksiniai, traškūs kraštai.