Speķī ietīti pildīti garneles ar Raspberry Habanero glazūru
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
20
Cook Time
15
Šis ēdiens paceļ surf-and-turf uz nākamo līmeni. Lielas garneles ir pildītas ar krēmīgu pildījumu, ietītas dūmakainā speķī un pārklātas ar Texan Heartland Cinnamon Raspberry Habanero Jam. Želejas skābenā aveņu garša, silti kanēļa toņi un ugunīgā habanero asums rada perfektu lipīgu saldo glazūru, kas skaisti karamelizējas zem grila. Spēcīga uzkoda vai galvenais ēdiens, kas garantēti atstās iespaidu.
Ingredients
-
12 lielas garneles, nomizotas un attīrītas (aste paliek)
-
6 biezas speķa šķēles, pārgrieztas uz pusēm
-
4 oz krēmsiers, mīkstināts
-
1 zaļā sīpola kāts, smalki sakapāts
-
1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
-
Sāls un pipari pēc garšas
-
Ērti zobu bakstāmais
-
½ glāze Texan Heartland Cinnamon Raspberry Habanero Jam
Directions
Uzkarsē cepeškrāsni: Uzstādi temperatūru 400°F. Izklāj cepamplati ar foliju un uzliec virsū režģi.
Sagatavo pildījumu: Mazā bļodā sajauc krēmsieru, zaļo sīpolu, ķiploku, sāli un piparus līdz viendabīgai masai.
Piepildi garneles: Izgriez garneles kā tauriņu, uzmanīgi nesagriežot cauri. Piepildi ar karoti krēmsiera maisījuma.
Ietin speķī: Ietin katru garneli ar pusšķēli speķa, nostiprinot ar zobu bakstāmo.
Cepeškrāsnī: Izkārto garneles uz režģa un cep 12–15 minūtes, apgriežot vienu reizi, līdz speķis ir kraukšķīgs.
Glazē: Pēdējās 3 minūtēs bagātīgi apsmērē garneles ar Texan Heartland Cinnamon Raspberry Habanero Jam. Ļauj glazūrai viegli karamelizēties.
Pasniedz: Pasniedz siltas ar papildus želeju blakus mērcei.
Recipe Note
Lai pastiprinātu garšu, pirms ietīšanas pārkaisi krēmsiera pildījumu ar drupinātu zilā siera gabaliņu. Šī skābā bagātība lieliski sader ar saldo un asu glazūru.
0 comments